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開口笑

兒時記憶裡的傳統點心，香香的芝麻和酥脆的口感是印象裡深刻的味道，兄弟姐妹們拿到一包就會開心的分著...

中筋麵粉、無鋁泡打粉、烘焙小蘇打、鹽、糖、豬油或其它油、雞蛋、牛奶或水、白芝麻

Hello大家好，海鮮系列蒜蓉賴尿蝦，

賴尿蝦、蒜蓉、辣椒

韓式泡菜餃包法主要也是這樣，我覺得很特別

肉餡、泡菜、麵粉、韭菜、粉絲、干貝、姜、大蔥、鹽、白胡椒、味精、料酒、五香粉

食唔停口的流心芝士紫薯麻糬波波小b一口氣食左9個，仲想繼續添食

紫薯、片粟粉、低筋麵粉、糖、鹽、無鹽牛油 (室溫)、芝士

四喜是指福、祿、壽、喜，而丸子又代表團團圓圓。在北方多稱為四喜丸子，南方也叫紅燒獅子頭，實則是一...

豬絞肉、大蔥、薑、醬油、料酒、鹽、白胡椒、糖、八角、花椒、桂皮、植物油、雞蛋、澱粉、麵包糠...

生薏米利水消腫，熟薏米健脾養胃，兩者合用正好各展所長；粟米鬚則能消水腫、降血壓，並有消炎、維持免...

粟米鬚 Corn silk、生薏米 Job’s tears、熟薏米 Pan fried J...

其實西班牙燉飯的做法有上百種，大家耳熟能詳的大概就是西班牙海鮮燉飯。最早的燉飯一開始也是只有...

海鮮高湯、米、蛤蠣、去骨雞腿塊、洋蔥、蒜頭、蒜苗、紅椒、黃椒、番茄、白酒、新鮮迷迭香草、綜...

先將蕃茄去皮，原隻蕃茄煲粥，吃時才弄破蕃茄，一碗一隻，濃濃蕃茄香甜味，健康之選

蕃茄、排骨

蛋黃玫瑰酥靈感來自朋友送給我一包蛋黃魚皮,剛巧雪柜有兩塊酥皮,於是就用了兩個咸蛋黃去做出了這款玫...

咸蛋黃、酥皮/酥餅、玫瑰露酒、砂糖

欖角香濃鯽魚鮮味甜滑晚餐可以試下

鰂魚、陳皮、薑、紅蔥頭、蔥、鹽、欖角調料-欖角、欖角調料-薑、欖角調料-花雕酒、欖角調料-...