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麵包機也能做出香軟的《速成白吐司》

自從添購了烘焙烤箱後麵包機幾乎已經淪為打麵糰的工具了。這些天我家弟弟鬧腸胃炎於是...

高筋麵粉、細砂糖、無鹽奶油、鹽、水、酵母粉

期待了好久的草莓季終於來囉！當然一定要製做有草莓的甜點呀！使用吉利丁片製做的乳酪...

cream cheese、砂糖、牛奶、檸檬、新鮮草莓、吉利丁片、動物性鮮奶油、裝飾草莓、白...

情人節煮大餐，離不開煎牛扒、羊架、意粉，新意欠奉，不妨試試跟小高一起炮製豬肋骨，Juicy又惹味...

丹麥豬肋骨、法邊豆

🥮脆皮🍫朱古力🥜花生流心月餅🥮 終於印好模，今晚焗🥮🥮 今次用新模，花生形，好得意😍...

牛油、糖、花奶、蛋、低筋麵粉、純可可粉、花生餡、流心花生餡、60 g

雨一直下個不停，兒子卻一直炒著要吃包子，想說天氣比較涼爽一些了，那就進廚房，幫兒子做個小包子解解...

中粉、酵母、無鋁泡打粉、水、糖、梅花絞肉、蔥花、醬油、香油、白胡椒、糖

之前在飲食男女介紹過美味炸雞脾，忍不住也來做一客給自己當下午茶有空請到[Chin Yu ...

雞脾、沙律菜、生抽、老抽、鹽、糖、蒜粉、胡椒粉

家人十分喜愛食貓山王榴槤,自己亦很喜歡用貓山王榴槤去做甜品,[榴槤糯米糍]就是用了馬來西亞的貓山...

糯米粉(可以做14-19粒)、澄麵、砂糖、煮食菜油、食用開水、榴槤肉約、炒熟糯米粉、燒烤手...

「半流心巴斯克焦香🧀芝士蛋糕」見到朋友整左流心巴斯克芝士蛋糕，實在太吸引，比佢毒左又即刻...

忌廉芝士、糖、蛋、淡忌廉、鮮奶、粟粉、4吋蛋糕模

今天正式放寒假囉~ 所以沒有便當文但是有特別的雞翅文哦這次的雞翅用了清香的香料而且...

雞翅、檸香椒鹽、鹽、糖、米酒、炸粉 :麵粉、檸香椒鹽

近日雨下得大, 天氣稍為涼了一點, 但明日係大暑, 除了冬瓜湯可消消暑外, 也可考慮做個涼瓜酸菜...

潮州鹹酸菜、涼瓜(雷公鑿)、黃豆、豬骨、調味料、海鹽、胡椒粉