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甜酸汁涼瓜雞

輕食主義發源於日本, 指清淡爽口的鮮食概念, 特指那些分量少而容易吃飽的食物。然後蔓延到中國台灣...

涼瓜 1條、無骨雞脾肉 1塊、蒜蓉 1茶匙、甜酸汁1茶匙

菇類食品是當今世界上最為流行的一種高蛋白、低脂肪、富含天然維生素的獨特食品，也是被世界公認的”超...

伊麵 1餅、草菇隨意、冬菇隨意、秀珍菇隨意、蔥段 1棵、素蠔油 ...

羅勒與九層塔是一樣的東西嗎？正確地說，九層塔是羅勒的一種，但義式料理中青醬所使用的羅勒應是「甜羅...

雞蛋2隻、蘿勒隨意、熟火腿隨意、黑胡椒少許

早前教大家整咗剁椒，今日就黎整個重口味的素菜，蒜蓉剁椒蒸金針菇.看上去咁鮮艷既色已經好有食慾啦，...

金針菇、鹽、黑椒、蒜蓉、剁椒、蔥油

自家kfc蘑菇飯相傳這個kfc蘑菇飯要去citysuper買一罐火雞汁先整到，但個火雞汁...

罐頭蘑菇或新鮮蘑菇、洋蔥、牛油、老抽、生抽、即磨黑椒、雞濃味湯寶、生粉水

櫻花蝦炒飯~~充滿海味的香氣真迷人:) 簡單炒一炒就把鮮味端上桌!!!! 更多美味...

蒜片、櫻花蝦、隔夜白飯、高麗菜絲、蛋液、鹽、黑胡椒

洋蔥豬扒飯通常都是茶餐廳大熱菜式，這個菜10來分鐘就能上桌，醬汁用來撈飯也很味美，一不小心就吃上...

梅頭豬扒 3件、洋蔥 1個、地中海蕃茄湯1罐、醃料:、生抽、鹽、糖、胡椒粉、胡椒粉各少許...

原來福建人是沒有這個飯的，是港式的碟頭飯。所以其實材料是什麼都不打緊，可隨意加入自己喜歡的，最緊...

煙鴨胸肉1個（去皮切粒，可用雞粒代替）、蝦仁適量、甘荀粒、菜心梗粒、菇粒隨意、飯2-...

醋泡黑豆是一種養生方法，黑豆是傳統的養生食品，民間至今還流傳著“要想長壽，常吃黑豆”的諺語，並與...

黑豆、陈醋

每逢過年，都會做一些金蠔菜式，金蠔口感煙韌，蠔味濃郁，今次用牛油香煎，配一個柚子蜜汁，柚子蜜的果...

金蠔