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朱古力粒鬆餅

平時整蛋糕想佢鬆軟都會分蛋法(蛋白同蛋黃分開打法), 但估唔到今次用這個食譜都做到夠鬆軟又帶點濕...

黑朱古力、牛油、糖、低筋麵粉、泡打粉、梳打粉、鹽、奶、蛋

冷颼颼的冬天，真的適合與三五好友或家人來一鍋暖呼呼的火鍋! 火鍋的湯底，你們吃過哪些呢?使...

火鍋組合、五花火鍋肉片、腰子貝、鯛魚片、花枝片、日式魚餃、爆濃海芋球、好菇道-鴻喜菇、鵪鶉...

八寶粥進化版～八寶糕

八寶粥料、水、片糖、大菜絲

泡芙是一種源自法國的小食,種類有許多種， Éclair是其中一種, Éclair的解釋是「閃電」...

第一個步驟 -、低筋麵粉、蛋黃、砂糖、牛奶、鮮忌廉、第二個步驟、高筋麵粉(過篩)、牛油、水...

簡單又營養的虱目魚皮和魚頭腮旁的膠質對小朋友.長輩都是很好的食物,只要電鍋就能快速做出好料理唷

虱目魚頭、魚皮

Youtube 煮食頻道 :小月棧 https://www.youtube.com/channe...

桃膠、薑片、冰糖、雞蛋、蕃薯、牛奶、水

六年前第一次包粽子，包得2266的，今年打算再來挑戰，第一發就推出西式的粿粽，內線是西式培根炒洋...

糯米粉、低粉、水、糖、義大利香料粉、粗粒黑胡椒、培根、蘑菇、洋蔥、粗粒黑胡椒、鹽

將糖先炒出焦香氣, 再與肥瘦各半的豬五花肉, 一起滷的軟嫩, 入口即化. 是令誰也無法抗拒的好料...

豬五花、蔥、薑片、蒜酥、油蔥酥、黑糖、醬油、米酒、水、五香粉/白胡椒粉

磅蛋糕口感扎實且奶香味十足利用南瓜泥與枸杞加入一起烘烤不只減少負擔還多了南瓜香氣與枸杞的...

無鹽奶油、細砂糖、鹽巴、雞蛋、無鋁泡打粉、低筋麵粉、南瓜泥、枸杞

焦糖丶布丁、芝士蛋糕= 布丁燒熱食或凍食一樣香滑美味！

白砂糖、熱水、鮮奶、呍呢嗱香油、淡忌廉、黃糖、蛋白、蛋黃、蛋白、蛋黃、黃糖、忌廉芝士、無鹽...