熱門食譜 食譜、做法 - 共8765篇

【清熱袪濕】赤小豆粉葛紅蘿蔔薏米湯

鄭小b之成長日誌

赤小豆: 健脾袪濕、利尿消腫 粉葛: 清熱、解肌舒筋、去骨火 生薏米: 微寒，利水祛濕 熟...

粉葛、赤小豆、生熟薏米、紅蘿蔔、肉、蜜棗、果皮、水

枝竹炆羊腩

Elaine袁太廚房

上星期有幾日特別凍 , 就算落街買餸都要帶埋條頸巾保暖 , 每當天氣寒冷的時候 , 必然會令我想...

羊腩、炸枝竹、冬菇、生菜、響鈴、烏冬、薑片、冰糖、蔥、去皮馬蹄、柱侯醬、南乳、腐乳、生抽、...

皮蛋瘦肉粥

香港好廚娘

粥的不二之選,做法又簡單

米、皮蛋、豬瘦肉、水、鹽、料酒、澱粉、香油

淮山茨實山斑魚湯

Sasa自家煮意

山斑魚營養豐富，肉質細嫩，味鮮美，並有生肌、活血等藥用價值，不適宜其他食法，但用來煲湯，其味道極...

乾淮山、茨實、山斑魚、豬展、熱水、果皮

深井燒鵝

尾巴儿草

　　　廣東燒鵝和香港的燒鵝是不同的，廣東的偏向鹹味，香港的是甜味的。最为有名的是长堤的裕记烧鹅...

光鵝、鹽、五香粉、柱侯醬、白糖、沙薑粉、生抽、米醋、麥芽糖、橙紅色素

氣炸鍋月亮蝦餅 Airfryer Full moon Shrimp Patties 影片

Cook1Cook

炸得金黃嘅蝦餅，就好似中秋節嘅月亮，又圓又大！中秋食夠曬應景。香脆美味的月亮蝦餅非常易整，今年中...

蝦仁Shrimp、蔥花Chopped green onions、薑末Ginger mash...

涼拌皮蛋雞蛋豆腐

Elaine袁太廚房

涼拌皮蛋雞蛋豆腐 , 無論夏天或秋涼天氣都啱食 , 今次還用上自家製雞蛋豆腐 , 滑滑健康無添加...

無糖豆漿、雞蛋、皮蛋、蒜頭、蔥、乾蔥頭、鹽、美的早餐機(MZ-DSY18A)、豬肉鬆、隔篩...

電飯煲焗叉燒 影片

AhSheh Loo

超容易、又方便 唔使用焗爐，彈到周圍油 3樣醃料就做到 肉質軟，好juice fb:...

梅頭肉、生油、醃料：、叉燒醬、柱侯醬 *可省、紹興酒、調味料：*後加用、叉燒醬、糖漿

鮮茄豆腐牛鰍魚湯 影片

Cook1Cook

今日要煲一款鮮甜開胃、補氣健脾、美容養顏嘅鮮茄豆腐牛鰍魚湯。呢個湯含豐富嘅蛋白質、鈣質、膠質，唔...

牛鰍魚、豆腐、番茄、豬脊骨、薑、蜜棗、果皮、滾水

椰汁桂花糕【盛夏甜品大作戰】

H2_Cooking

最愛晶瑩剔透的甜品, 見到都開心晒!!

椰汁溶液:、椰汁、熱水、糖、魚膠粉、淡忌廉、桂花溶液:、桂花糖、熱水、凍水、糖、魚膠粉