熱門食譜 食譜、做法 - 共7218

  • 慢煮花雕醉雞 - Sous Vide Drunken Chicken 影片

    唔熟唔食Cook King Room

    天氣嚟緊開始熱,會唔會對一個可以預先準備定嘅醉雞有興趣?呢個慢煮版本可以保證胸背位都好滑,鞋嘅機...

    雞、冰糖、當歸、紹興花雕酒、魚露、蔥、薑、開水

  • 梅菜排骨炆海參

    SamSamKitchen

    個人幾鍾意將梅菜入饌... 令到餸菜特別好味... 飯都扒多兩碗!

    甜梅菜、飛排、已發海參、薑、紹酒、糖、生抽、老抽、蠔油、冰糖(小)、水、其他:麻油、生抽、...

  • 蔬菜濃湯

    catjeffcat

    濃郁的蔬菜湯 飽肚又美味

    薯仔[馬鈴薯]、紅蘿蔔、蕃茄、洋蔥、蒜頭、意大利香草、即磨黑胡椒、鹽、熱水

  • 紐約風「彩虹貝果」

    貝絲

    美國人早午餐常吃的貝果,化身成糖果一樣彩虹般的外表,而口感則跟原味貝果一樣而且Q彈,是不是顛覆了...

    高筋麵粉、水、酵母粉、糖、橄欖油、食用色素、牛奶、水 (糖水)、二砂糖 (糖水)、鹽(糖水...

  • 咖哩薯仔炆牛筋牛展

    Elaine袁太廚房

    一碟香噴噴的咖哩 , 未食都已經流口水呢 ......

    牛展、牛筋、薯仔、利川咖哩汁、蔥、酒、蒜頭、薑、生抽、糖、、芹菜 (裝飾可省略)

  • 川貝雪耳海底椰湯水

    josearfung

    川貝, 海底椰同樣有止咳化痰清潤功效, 這幾天天氣轉涼見自己有少少咳, 未見嚴重之前就煲下這款湯...

    海底椰/川貝

  • 生菜鯪魚球魚肉粥

    Elaine袁太廚房

    多料版生菜鯪魚球粥 , 自家製價錢便宜 , 而且有魚湯做粥底 , 鮮甜美味呢 ...... ...

    珍珠米、魚尾、唐生菜、薑、鯪魚肉、蔥、美的陶瓷蒸燉寶(MD8101F)、油、鹽、胡椒粉

  • 榴槤燕麥奶凍 (素食)

    SamSamKitchen

    魔鬼與天使嘅混合體... 為夏日帶嚟陣陣涼快感覺!

    燕麥奶及蒟蒻粉(7:1)、糖(如需要)、榴槤

  • 蛋黃哥蜜挑奶凍

    conlysister

    成日都做埋啲難度高嘅甜品。。。今次做個簡單易做吧甜品。。

    北海道牛奶、淡忌廉、魚膠粉、糖、罐頭切邊黃桃

  • 鳳梨冰淇淋(不用冰淇淋機)

    貝絲

    天氣漸熱,想吃冰淇淋,只要有調理機、攪拌棒或果汁機及冰箱就可以了。

    鳳梨、鮮奶、鮮奶油、細砂糖、檸檬汁