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塔香洋蔥炒小卷

買了新鮮小卷ˊ 隨意運用冰箱剩下的蔬菜做搭配ˊ 加上"龜甲萬甘醇醬油"簡單調味ˊ 滋味就超...

新鮮小卷約、紫洋蔥、辣椒、蒜頭、九層塔、龜甲萬甘醇醬油、米酒、黃砂糖、香油

皮絲不論滷煮口感都非常棒，花椒香氣獨特濃郁迷人，讓滷皮絲風味更加提升，搭配純釀造醬油，超級下飯的...

皮絲、油、薑片、花椒、水、醬油、素蠔油、麻油

很多人喜歡喝酒，有沒有想過用白酒做鬆餅？由於用了白酒，原理跟麵包有點相似，但不需等時間發酵，口感...

普通麵粉、白酒 (我選用Chardonnay)、茴香種籽、橄欖油、糖、發粉、玉桂粉、鹽

家裡小朋友非常喜歡咖哩ˊ 之前有機會使用"牛頭牌咖哩塊" 口味選擇多ˊ而且單顆包裝方便衛...

豬絞肉約、洋蔥、辣椒、薑末/蒜末各、甜羅勒葉、牛頭牌咖哩塊、米酒、高湯約

自從買了烘焙烤箱後麵包機已經淪為打麵糰的功用了前幾天突然想起我的《春之頌》與《夏之...

製作《中種麵糰》、高筋麵粉、酵母粉、水、製作《主麵糰-A》、中種麵糰、高筋麵粉、細砂糖、鹽...

年三十晚，如果有小朋友的家庭，整家人一起吃些可愛造型的湯丸，特別有過年氣氛。我不太喜歡用人造色素...

糯米粉、綠茶粉、南瓜蓉、砂糖、熱水

夏天瓜瓜菜菜都好靚由以聖瓜又平又靚一條聖瓜加些蝦乾簡單方便

聖瓜、蝦乾、上湯

炎炎夏日，整個簡單、方便、快捷的消暑甜品~ https://www.facebook.co...

牛奶200g、淡忌廉200g、糖70g、.雲呢拿油數滴

很多人喜歡明太子卻又不知該如何料理它，但其實它真的是很簡單且又多變的配角喔。明太子辛嗆搭上山藥爽...

明太子、沙拉、山藥

準備年菜時，如果可以善用廚房的各種小家電，其實準備起來是很快的！這一道富貴有"芋"，將燙好的雞肉...

雞腿、芋頭、水、米酒、鹽