熱門食譜 食譜、做法 - 共7824篇

花旗參麥冬紅棗杞子茶

晴朗孖媽

功效：滋陰潤燥、補氣血

花旗參、麥冬、紅棗、杞子、圓肉

【港式經典】 氣炸鍋蝦多士 Airfryer Classic Shrimp Toasts 影片

Cook1Cook

蝦多士係其中一道經典嘅港式小食，將蝦膠釀在麵包上再炸，香口惹味鮮甜彈牙多種口感，一次過係口腔內大...

急凍蝦仁 Frozen shrimps、白麵包 Sandwich bread、粗鹽 Coa...

香蕉雪芳蛋糕

MinibubbleCorner

因為屋企咁啱有兩條熟透嘅香蕉，又唔想就咁食，拎嚟做蛋糕就啱曬啦！

熟香蕉、低筋麵粉、蛋黃、砂糖、牛油或菜油、牛奶、鹽、雲喱拿油、蛋白、砂糖、檸檬汁 (可不加...

【補充鐵質】碎牛粥 Menced beef congee 影片

Cook1Cook

去粥舖諗唔到食乜，通常都會點牛肉粥，一來牛肉有充足嘅鐵質，二來有炸米粉口感十足。不如一齊喺屋企整...

白粥粥底 Plain congee、免治牛肉 Menced beef、米粉 Rice no...

芒果椰汁西米露（普通&健康版，可素食） 影片

貓糧

為大家介紹一個零失敗、最快的煮西米方法~ 喜歡健康版甜品的朋友記得要參考影片的製作方法，就算吃甜...

西米、椰漿、糖、芒果、水 (煮西米用)、水

電飯煲食譜｜電飯煲紅燒肉 Braised Pork Belly in Rice Cooker 影片

Cook1Cook

紅燒肉江淮地區傳統菜式，雖然製作的方式並不複雜，但要花時間和耐性，以細火慢煮，確保肉質變得鬆軟多...

五花腩 Pork belly、生抽 Soy sauce、老抽 Dark soy sauce...

自制午餐肉

Karen Ling

自制午餐肉，干净又卫生。一般市售午餐肉的盐份，脂肪含量很高，自制糖盐脂肪的比例自己可以控制，好吃...

肉碎、蛋白、粟粉、低筋面粉、清水、调味料、生抽、糖、五香粉、红麴粉(我没放)、薑汁、麻油、...

潤肺健脾｜無花果陳皮雪梨水 Fig, dried tangerine peel and snow pear drink 影片

Cook1Cook

秋天想潤一潤，但又唔夠時間煲湯？一於煲呢個簡單方便嘅無花果陳皮雪梨水，既能清熱降火、潤肺去燥，又...

雪梨、無花果乾、陳皮、南北杏、水

法式大蝦濃湯 Prawn Bisque | 西湯 影片

Carlina

傳統法式做法，不用攪拌機。用新鮮蝦和殼熬製，香濃美味。家中請客唔失禮，節日慶祝夠大睇。 ...

鮮蝦1斤、雜菜 （洋蔥、甘筍、茴香、番茄）、大蒜、茄膏、魚湯、淡忌廉、干邑、牛油、香草 (...

茶葉蛋

Amyの私人廚房

大人小孩都愛吃的茶葉蛋,做法好簡單!利用家裡現有的茶葉或茶包,加入喜歡的香料或滷包,隨時都能滷一...

雞蛋、烏龍茶葉或一般茶包、醬油(視水份多寡)、八角/花椒/陳皮或五香滷包、海鹽、水(超過食...