熱門食譜 食譜、做法 - 共10019

  • 鹹蛋炒苦瓜

    陳家廚坊

    客家諺語:鹹蛋炒苦瓜,又鹹又苦, 寓意生活艱辛,命途悲苦。但事實上, 鹹蛋炒苦瓜,卻是一個很精彩...

    苦瓜、鹹蛋、皮蛋、蒜頭、蔥、碎冰糖、鹽、白胡椒粉

  • 《童年回憶》紙包蛋糕

    EATATHOME_食・家

    這個是一個兒時回憶,小時候到樓下的麵包舖,除了買喜愛的豬仔包外,紙包蛋糕也是經常會的選擇。這個類...

    材料 (5個)、蛋白、糖(打蛋白用)、蛋黃、糖(打蛋黃用)、麵粉,過篩、牛油,先加熱溶化至...

  • 日式溫泉蛋

    QQ廚房

    到拉麵館必點的溫泉蛋,最愛那種冰涼滑嫩的半熟蛋,灑上蔥絲淋上萃取鮮甜精華、去除魚腥味之淬釀日式和...

    有機雞蛋、淬釀日式和風醬油露 _ 鰹魚風味、蔥絲、香菜、唐辛子七味粉、玉米粉水(或太白粉水...

  • 【影片】30分鐘簡易葡式蛋撻 影片

    成波之路

    這個簡易版的葡式蛋撻食譜,我用了半小時就完成了!曾經試過用單層的現成酥皮來做,但效果不太滿意,所...

    蛋黃、砂糖、淡奶、淡忌廉、雲呢拿香油、即用酥皮Puff Pastry Sheet

  • 芒果益力多沙冰【Panasonic夏日鮮果食譜】

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    夏日消暑嘆番杯芒果沙冰感覺透心涼, 因為屋企部慢磨機沒有製沙冰功能, 所以改用雪糕機慢慢攪成...

    台灣芒果、益力多、糖、Oreo餅裝飾用

  • 【西蘭花炒金針菇】

    Ann Kok

    最近肉食太多,今天來個簡易素食。。健康又美味^^ 歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://...

    西蘭花【切小朵】、金針菇【切段】、紅蘿蔔【切片】、蒜蓉【可以不加】、調味料、素食蠔油、鹽巴...

  • 鮮蜆蒸滑蛋

    Owenmama

    香滑的蒸水蛋配鮮甜蜆肉; 呢個菜式賣相美觀又無油! 好睇又好味, 大人/小朋友都啱食。

    蛋(約200ml)、雞湯或水、鮮蜆

  • 薏米山藥健脾排骨粥

    JanJankitchen

    若然生病時或病後初癒無甚胃口,此粥最適合。山藥健脾開胃,薏米清熱祛濕,寧神安眠,無論寒底熱底均適...

    米 1 糧杯、山藥 200克、唐排骨 3件 (可用瘦肉代替)、生或熟薏米 隨意 (其實...

  • 優格吉事蝦球

    莎莎

    年節菜餚輕鬆做. 不需過油, 不加美乃滋的健康版蝦球料理 用香吉士來討個吉利作成的吉事蝦球...

    大蝦仁、太白粉、香吉士、優格、裝飾巧克力糖粒、米酒、蔥、蒜頭、薑片、鹽巴/黑胡椒

  • 石蜂糖木瓜雪耳糖水

    YeungMa

    滋潤糖水,木瓜雪耳配石蜂糖,甜而不膩。石蜂糖可代替大部分糖類,特有功效讓大家在攝取糖類的同時可保...

    木瓜、雪耳、石蜂糖、南北杏、去核紅棗