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養生雜菌飯

對有味飯有偏好... 變化萬千... 百吃不厭! 今次用咗3款乾菌... 隻隻都好有營養㗎! ...

乾牛肝菌、乾羊肚菌、乾雞油菌、油、米、雞湯、燕麥糠、煲仔飯豉油

會想做這個《手指餅乾》其實有幾個原因一‧不知道該去哪裡才買得到二‧看到 Carol ...

雞蛋、細砂糖、低筋麵粉、玉米粉、白醋(或檸檬汁)

想要做薑母鴨,但賣一整隻而已,不太方便.用乳鴿代替了. 大小剛剛好易做,肉夠香. 薑與香油一...

冷凍乳鴿、昆布渣(可不加)、厚薑片、香油、中國白酒、味霖、醬油

春天是油菜花盛開的季節，許多農民會利用休耕的時候來種植油菜花；油菜花不但可以為地方帶來觀光效...

牛里肌肉片、油菜花、蒜頭、蠔油、紹興酒、米酒、白胡椒粉、醬油、糖、香油

超簡單的番茄蛋炒飯，很香，懶人午餐......米飯最好用隔夜的，那樣炒出來才能顆粒分明。

番茄、雞蛋、米飯、蔥、鹽、油

一個輕食午餐或小吃的料理，pancake 班戟/薄烤餅除了甜吃以外，加些fusion點子，可以成...

班戟皮（薄烤餅）：雞蛋、牛奶……約330ml、中筋麵粉……165g、橄欖油……1－2茶匙、...

呢個滷水鴨腿無論做下午茶或晚餐都一樣得呢 ...... 詳情可瀏覽以下網址 : ht...

急凍鴨腿、滷水料包、薑、錫紙、蔥、冰糖、紹酒、芹菜 (裝飾可省略)、生抽、老抽、酒、

在蠶豆豌豆收成時期非常推薦此料理。敬請趁熱食用。

豌豆蠶豆（帶莢）、洋葱　　、培根、米、butter（炒菜用）　、白葡萄酒　　　、蔬菜高湯...

香香濃濃的煎豬扒配上脆口的菠菜飯糰 , 真會令人食不停口 , 肉鬆飯糰可以留待明天做早點呢 .....

梅頭豬扒肉 -- 4塊、白飯 -- 4碗、菠菜 -- 1/2斤、豬肉鬆、蒜頭 -- 1個、...

一碟多件的煎釀茄子 , 可以一次食到夠 , 食到飽呢 ...... 詳情可瀏覽以下網址...

茄子、鯪魚肉、蝦米、冬菇 -- (預先浸軟)、冬菇水、芫茜、胡椒粉、鹽、生粉