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《嫩滑牛油焗雞》

唔知係唔係心理作用，每次都覺得加咗牛油啲雞肉特別嫩滑，奇怪?

1.法國黃油雞一隻、2.紅蘿蔔兩條，蘋果一個切件、3.植物牛油四湯匙、4.鹽、黑胡椒、洋蔥...

約在 5,6 年前就開始教朋友做鹽麴, 都是天然發酵的, 現在看到用機來做, 我沒有機, 亦不知...

米麴、飲用水、海鹽

仍然有茄子顏色 , 蒸茄子都可以好味道

茄子、攪碎豬肉、冬菇(已煲過湯)、蒜頭、乾蔥、薑絲、蔥花、糖、鹽、胡椒粉、生粉、麻油、黃酒...

有時諗小朋友茶點都諗爆頭，今次分享其中一款皓皓超鍾意的超Easy炮製芝味Pizza，平底鍋加麵包...

方包、雞蛋、芝士、蘑菇、粟米、洋蔥

芝麻卷是1970年代至1980年代中香港的酒樓常見的甜點之一，但現時已經很少見到。芝麻卷，是香港...

黑芝麻、白芝麻、粘米粉、馬碲粉、砂糖、開水、菜油

今個新年諗左煮咩好餸同屋企人一齊迎接鼠年未呢？🐭團年飯同開年飯咁最重要當然要精心準備一下，今次教...

石班魚、米酒、鹽、水、蛋黃、生粉、番茄、紅椒、黃椒、洋蔥、糖、白醋、番茄醬、葱絲

《巧手一變，罐頭也能出好菜》簡單的肉醬豆腐~ 好香好下飯^^

青葉辣味肉醬罐頭、板豆腐、青蔥、九層塔、魚露、米酒

家裏有塗麵包的醬，又吃不完的問題嘛？用來做這個鬆軟香甜的小蛋糕，大人小孩都會喜歡喔～（＾∇＾） ...

中筋麵粉、泡打粉、雞蛋(大)、榛子朱古力醬

泰國菜一定會諗起冬陰功湯，濃重香料，酸酸辣辣開胃又醒神。 https://tangtang...

大頭蝦、蝦頭、蕃茄、草菇、泰國圓茄、香茅、南薑、蒜頭、乾蔥頭、芫茜...

行街市咁啱有兩個大豬肚，見好耐無煲過豬肚湯啦，自己整當然乾淨又好食，但真系用多D時間同心機，今次...

新鮮豬肚、腐竹、白果、白胡椒、生熟薏米、水、鹽