Egg 食譜、做法 - 共7篇
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[4K影片]簡易甜品|港式曲奇蛋撻 Hong Kong Egg Tart 影片
(以下份量可做大約10個蛋撻) 請按以下連結訂閱以表支持, thanks.🙇🏻🙇🏻♀️ ...
曲奇皮份量 :-、低筋麵粉 Cake Flour、栗粉 Corn Flour、花奶 Flo...
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【醉人流心】溏心醉蛋 Huadiao Drunken Eggs 影片
去食上海菜時成日食到溏心醉蛋,但係自己整永遠都會太熟唔好食?今次醒你整溏心蛋嘅秘技,配埋花雕汁浸...
雞蛋 Egg、陳年花雕 Haudiao、魚露 Fish sauce
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【下火粥品】皮蛋瘦肉粥 Congee with preserved egg and lean pork 影片
食得太多美食,都要食得簡單啲清下腸胃,食碗皮蛋瘦肉粥就最好不過,粥底綿滑夠好味,仲有下火嘅功效,...
白粥粥底 Plain congee、皮蛋 Preserved egg、瘦肉 Lean po...
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韓式風味麻藥鵪鶉蛋 Korean style soft boil quail eggs
麻藥蛋相信大家都已經食過,有無諗可以變啲變奏版呢?今次就將雞蛋換咗做鵪鶉蛋,雖然做唔到流心嘅效果...
鵪鶉蛋Quail eggs、頭抽 First extract soy sauce、韓式糖漿...
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冬瓜排骨鹹蛋湯 Winter melon, spareribs and salted egg soup
冬瓜排骨鹹蛋湯食譜做法
冬瓜Winter melon、排骨Spareribs、鹹蛋Salted egg、葱Gree...
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蟠龍茄子 Airfry Stuffed Chinese Eggplant 影片
蟠龍茄子的名字夠霸氣,而且賣相亦非常呃Like,絕對係上得大枱嘅應節菜式,層次豐富嘅佢仲好好味。...
茄子Eggplants、免治豬肉Minced pork、鯪魚肉 Fish meat、魚香茄...
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西式蛋塔批 (egg custard pie)
這個蛋奶派的做法是把麵粉、糖、奶油、蛋和冰水經攪拌機打成的餅皮,然後放進派模中,倒入由雞蛋、鮮奶...
餅皮材料:中筋麵粉、無鹽牛油、糖粉、鹽、蛋黃、冰水、餡料:鮮牛奶、鮮忌廉 (鮮奶油)、雞蛋...