貢丸 食譜、做法 - 共8篇

排序

  • 筍香排骨貢丸湯

    廚房女漢子Ritas

    台灣的筍子超好吃的，無論是煮湯、涼拌或熱炒，清香的筍味和細膩的纖維都好迷人，鮮香甜美的綠竹筍搭上...

    綠竹筍、排骨、貢丸、鹽

  • 【大黃瓜貢丸湯】加冬菜提香好味道

    滿分人妻Coya

    一年四季都是大黃瓜的產季，很容易購買到，做法簡單又快速，加入冬菜提香，喝起來清爽不膩口，飯前飯後...

    大黃瓜、貢丸、芹菜、水、冬菜、魚露、胡椒粉、米酒、香油

  • 西蘭花貢丸Tart

    Allyleung

    睇標題，呢個Tart好似一個小菜，其實這是一個鹹Tart,用作做早餐或下午茶都非常合適，Tart...

    材料、A：Tart皮、麵粉、冷凍無鹽牛油、鹽、糖、冷水、B：餡料、西蘭花、香菇貢丸、白洋蔥...

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  • 鮮蔬炒原味貢丸

    QQ廚房

    手工貢丸不只可以煮湯喔!還可以有很多變化料理~ Q媽以鮮甜南瓜、青脆小黃瓜、還有營養的紅蘿蔔三...

    巧口原味貢丸、南瓜塊、小黃瓜、紅蘿蔔、鹽、義大利風味鹽

  • 影音示範 手工自製 香菇貢丸

    殷小聆

    貢丸是以木棒或機器「摃（槌擊肉塊）」出來的，因閩南語中，槌擊為「摃」，故稱貢丸[摃丸]。材料必須...

    梅花絞肉（三分肥或兩分肥 ）、冰塊、白胡椒、鹽（可自行調整）、糖、雞粉、太白粉(用30c....

  • 黑木耳蒲瓜貢丸湯

    komama

    蒲瓜能消暑，在炎熱炙燒的七月天裡，剛脆就拿來與黑木耳養生露與香菇貢丸一起燉煮成湯品，整個料理過程...

    蒲瓜、香菇貢丸、黑木耳養生露、水、鹽巴

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  • 自製爽彈香菇貢丸

    Fens

    不用加入任何磷酸鹽等食品添加劑，也可以做出Q彈爽口的貢丸。 豬絞肉冰過後，利用鹽將豬肉裡的...

    豬後腿肉、乾香菇（泡發切粒）、紅蔥頭（切碎）、冰塊、調味料：鹽、白糖、米酒、麻油、黑、白胡...

  • [電鍋料理]~貢丸時蔬香菇湯

    歐巴桑的快樂廚房

    "電鍋"真可以說是我的好麻吉ˊ 不但使用方便ˊ料理也超輕鬆ˊ 只要事先將食材處理好ˊ 真的...

    甜玉米、白蘿蔔、貢丸、乾香菇、香菜、鮮味炒手