SamSamKitchen
轉轉口味唔整鹵水豬耳... 喜歡黑胡椒味嘅應該會幾鍾意呢個煮法!
新鮮豬耳、黑胡椒粒、蠔油、老抽、生抽、水、冰糖(小)
小廚
鹵豬耳是在潮州人里一道常見的菜餚,其製作時間會較長,但出來的成品,絕對不會讓你失望,鹵豬耳的時候...
豬耳、八角、料酒、鹽、桂皮、蔥、醬油
SamSamKitchen
#輕鬆煮意
#百吃不厭
#自己煮都唔難啫
對我來講... 滷水嘢係百吃不厭... 當中...
新鮮豬耳、白醋、水(汆水用)、滷水汁、水(滷水用)、薑、蔥、八角、香葉、白烚蛋(去殼)、冰...
Fens
麻辣千層豬耳,用上雞腳的膠質作為滷水料的凝固劑,將豬耳層層的疊在一起,冷凍後切片,就可以吃到柔韌...
豬耳、雞腳、紹興酒、薑、蔥段、滷水材料:、醬油、老抽、鹽、冰糖、月桂葉、桂皮、八角、草果、...