無蛋 食譜、做法 - 共9篇

排序

  • 無蛋免烤巧克力蛋糕 影片

    Sabrina Ye

    這這款是蒸蛋糕，口感濕潤，巧克力非常的濃郁！ 我的頻道 https://youtu.be/vt...

    cake flour 低筋面粉、baking powder 泡打粉、cocoa powde...

  • 伯爵紅茶餅乾（無蛋配方）

    懶廚房

    喜愛喝紅茶的人，對於伯爵茶Earl Grey 應該不陌生。這是一種帶著柑橘清香的調味茶，是世界上...

    無鹽奶油、細砂糖、香草精（非必要）、鹽、中筋麵粉、伯爵紅茶

  • 簡易果醬曲奇(無蛋)

    姊妹交換食譜週記

    今次呢個係簡單既曲奇做法，適合做小型既一口曲奇。無蛋既用法，可以令有雞蛋敏感既人都可以食到~ ...

    低筋麵粉、室溫牛油、糖、果醬

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  • 簡易版無蛋提拉米蘇

    貝絲

    有著濃濃乳酪香、咖啡香的提拉米蘇，用蜂蜜蛋糕取代手指餅乾、棉花糖當凝著劑，將材料拌勻約15分鐘，...

    棉花糖、鮮奶、黑咖啡、卡魯哇酒、蜂蜜蛋糕、可可粉、黑巧克力

  • 黑木耳雞蛋飯(無蛋版)．柯媽媽の植物燕窩

    komama

    這道「黑木耳雞蛋飯」，烹調概念上只要將白米、鹽與黑木耳露，一起填入已將蛋液倒入的蛋殼中，再放入電...

    白米、雞蛋、黑木耳露、鹽巴、醬油、黑豆

  • 玉桂乾果仁磅蛋糕（無蛋奶磅蛋糕 三嘗版）

    Kris Wan Ka-wai

    又到實驗時間分享，這個蛋糕底食譜根據之前「藜麥燕麥果仁蛋糕」再改良，上次下了小蘇打+醋，蛋糕膨鬆...

    低筋麵粉、泡打粉、玉桂粉、糖、鹽、乾果、果仁、燕麥奶、初榨椰子油、香草精油、［亞麻籽1茶匙...

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  • 小紅莓玉桂麵包布丁 （無蛋）

    Kris Wan Ka-wai

    我今次嘗試一個大膽的做法，聽聞亞麻籽粉開水，可以代替雞蛋使用。所以我一定要親身實驗一下，今次做了...

    白麵包 / 全麥麵包皮、亞麻籽粉、水份、粟粉、燕麥奶、糖 .、玉桂粉、香草油、米糠油/植物...

  • 藜麥燕麥果仁蛋糕 （無蛋無牛奶）（二嘗版）

    Kris Wan Ka-wai

    今次的蛋糕比上次的質感更好，不會太過酥鬆，亦不會太實邦邦，比海棉蛋糕的質感紮實。加了白醋與梳打粉...

    低筋麵粉、梳打粉、泡打粉、鹽、古法紅糖（或黃糖）、植物奶油溶液、燕麥奶、杏仁碎、燕麥、藜麥...

  • 提拉米蘇(約克夏奶茶VS無蛋版)

    俏媽咪潔思米

    做了無蛋版的Tiramisu，少了個打蛋液的步驟，省時又衛生了一些些...另外搭配約克夏奶茶液的...

    熱水、即溶咖啡粉、白蘭地、糖、熱水、奶茶粉、馬士卡彭、鮮奶油、糖、可可粉、薄荷葉、姆指餅乾