清湯食譜、做法 - 共 6 篇 - Cook1Cook食譜分享

綠咖哩醬煮清湯麵

咖哩醬一詞是由天然的香料組成的調味醬，多種綠色植物讓這咖哩醬呈現綠色，因此稱為綠咖哩醬。綠咖...

家常麵、蔬菜、綠咖哩醬、肉片、魚丸

呢排夜左收工，無咩時間煮花巧嘢，見雪櫃淨返少少旺菜，簡單煮一個清清地嘅餸～請Like以下專頁時...

旺菜、蒜頭、鹽、生抽、水

烏頭魚是香港人常吃的魚，特別是潮州食市，泰國餐館「明爐烏頭」。烏頭魚肉味甘甜，性平。含有蛋白質，...

烏頭魚 1條、青檸檬 1個、香茅 1條、蔥段 4條、薑 4片、清湯 1杯、甘荀 1條...

以香茅、南薑及檸檬葉等香料來煮雞湯，更能突出蜆肉的鮮味。歡迎遊覽 "小高廚房" の ...

花蛤 / 大蜆、乾葱、香茅、南薑、檸檬葉、椰菜(可刪略)、清雞湯、清水、青檸汁、芫茜碎

三文魚亦稱鮭魚, 鮮甜美味又滑溜。營養成份亦十分豐富,包括蛋白質、奧米加三,保障心血管健康、及預...

三文魚尾 1條、蕃茄 1個、通菜 1棵、蒜 1條、鹽少許、黑胡椒少...

節瓜作為食用蔬菜和水果，老嫩皆可以作菜餚，也可煲湯以作解暑的茶水飲用。其營養豐富。中醫亦認為節瓜...

節瓜、甘筍、蒜粒、清湯250ml、已熟蝦米仔