油鹽水食譜、做法 - 共 5 篇

油鹽水粉絲煮蜆

以簡單的油鹽水方法來煮蜆，最能突顯出食材的鮮味！歡迎遊覽 "小高廚房" の蜜蜜煮添煮...

大蜆(1斤)、粉絲(我用泰國粉絲)、薑片、蒜頭、芹菜、冬菜已、大頭菜(可刪去)、紅椒絲...

沙白、花甲較常吃，可有試過波波蜆呢?只要用油鹽水來烹煮，便可快捷地烹煮出一鍋美味菜式，快來試試吧...

波波蜆、泰國粉絲、芹菜、油、鹽、麻油、紹興酒、胡椒粉

零失手菜式…… 宴客又方便！！！

花甲、粉絲、鹽、雞湯:水 (1:1)、葱段、胡椒粉

花蛤肉質鮮味無比, 我家附近的市場經常有肥大肉厚的花蛤售賣, 而且價錢相宜, 當沒有煮意時, 就...

花蛤、粉絲、白胡椒粒、指天椒、蒜瓣、唐芹、白胡椒粉、米酒、鹽、清水

好快手就整好呢味避風堂酒家小菜，份量仲比出面多成倍，但係又平好多架。

鮮花蛤一斤、雞湯600ml、頭菜一件(約2吋x1吋，切粗條)、胡椒粉(隨意)、粉絲1小包