大排 食譜、做法 - 共7篇

排序

  • 【大排檔風味】蒜香胡椒焗花螺

    TANG

    簡單易做10分鐘就做好，不用放一滴水，好食到手指頭都吮埋。 https://tangtan...

    花 螺、薑 片、乾 蔥、玫瑰露酒、黑椒碎、胡椒粉、鹽、蒜 蓉

  • 【大排檔風味】惹味小炒王

    TANG

    大排檔必有的招牌菜小炒王，除左係家常菜外，亦係一款最佳的佐酒菜。 https://tang...

    韮菜花、蝦 乾、銀魚乾、尤魚乾、菜 脯、腰 果、薑 片、蒜 蓉、蠔油、XO醬、糖、雞粉

  • 零難度炒出大排檔風味！滿口酸甜咕嚕肉！

    Kylife

    想當年我家政堂第一樣學的是大排檔必點酸甜咕嚕肉，最近好想回味一番，所以我上網看食譜煮，味道雖然不...

    豬肉、三色椒、雞蛋、菠蘿

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  • 【薑蔥蠔煲】免炸！簡易大排檔風味 影片

    唔熟唔食Cook King Room

    啫啫雞煲大家聽得多，今次呢個蠔煲一樣可以做到啫啫嘅感覺，蠔乾身脆口又唔使拎去炸，啱晒屋企做法，今...

    廣島蠔、洋蔥、蒜頭、大蔥、薑、紅蔥頭、雞湯、蠔油、糖、生粉、水、麻油、紹酒

  • 洋蔥蘑菇燒大排

    廚房女漢子Ritas

    3種食材燒出好味道！又是一道超級下飯的料理，當便當菜也很適合喔～洋蔥和蘑菇夾帶著醬汁，香味十足！...

    帶骨豬大排、洋蔥、蘑菇、蔥花（擺盤用）、鹽、黑胡椒粉、醬油、糖、米酒、水

  • 經典香港大排檔靚粥 ~ 豬紅粥

    ivyskitchen

    最近不知為啥 總是想起小時候吃過的港式料理 尤其以最庶民的~豬紅粥 讓我念念不忘 ! ...

    豬血、干貝、薑絲、白米

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  • 大排擋辣炒田螺

    ChinYuKitchen

    不知有多久沒有在街市見到田螺, 一見到馬上買回家, 但田螺不能馬上烹調的, 所以做此菜式一定要比...

    田螺、指天椒、蒜蓉、調味料、海鹽、白糖、胡椒粉、玫瑰露