去骨 食譜、做法 - 共9篇

排序

  • 蒜煎脆皮去骨雞腿

    廚房女漢子Ritas

    新鮮去骨雞腿，只用玫瑰鹽和黑胡椒粉調味，再用炸過蒜片的優質橄欖油煎熟，享用時擠上檸檬汁並搭配炸的...

    去骨雞腿、玫瑰鹽、黑胡椒粉、優質橄欖油、蒜頭、檸檬

  • 香酥去骨雞排佐黑胡椒松露蘑菇醬

    廚房女漢子Ritas

    善用市售經過檢驗合格且不含反式脂肪的醬料, 真的是讓小家庭或個人料理也能豐盛又美味;免去了湯湯水...

    雞腿、深綠四季豆、中型蕃茄、雞蛋(小型)、小型甜椒、蒜頭、百里香、檸檬、美生菜、鹽、黑胡椒...

  • 去骨雞示範(影片) 影片

    米太廚房手記

    把全雞去骨，吃起來啖啖肉，更滋味! 歡迎到"米太廚房手記"Facebook專頁讚好！參看更多...

    鹽焗雞

  •

  • 《去骨霸王雞》

    米太廚房手記

    做霸王雞其實不難！要個雞好味最緊要係醃得夠時間(夠入味)、把雞浸得剛剛好熟(夠嫩滑)，就已經ve...

    冰鮮走地雞、薑、蔥、蒜茸、花雕酒、粗鹽、指天椒(可省略)

  • 清心去骨火 －《粉葛紅豆薏米無花果煲豬展湯》

    米太廚房手記

    夏天又常坐冷氣房，容易見口乾口渴、頸肩緊張！這湯有助清熱解暑、去骨火、生津止渴、清心除煩！如有牙...

    粉葛(中形)、豬展、無花果、紅豆、生熟薏米、扁豆、蜜棗

  • 去骨油雞腿

    Cookingmommy

    去骨油雞腿不會像外面賣的那麼油.冰過的口感更是美味

    雞腿、鹽巴、香油、鋁箔紙

  •

  • 無骨古法蒸桂花魚（附去骨法）

    Owenmama

    電視今日播“一路有你"， 古天樂的拿手菜，片中呢條魚出現咗好幾次 ， 見佢賣相吸引， 就有樣學樣...

    桂花魚、冬菇、豬肉

  • 去濕去骨火，粉葛南豆湯

    MrsKay

    回南天周身唔舒服，飲完第二朝神奇地舒服又醒神！ 這個湯勝在材料少，簡單又實用！

    粉葛、南豆、果皮、瘦肉或豬尾骨、蜜棗

  • 香煎起司去骨雞腿

    QQ廚房

    這是脆皮豬腳嗎?哈哈!不是喔! 去骨雞腿以香料醃漬調味香煎後，再以乳酪絲香煎而成的外皮，將雞腿...

    去骨雞腿、義大利香料、乳酪絲、椒鹽