Harumaki
醬油才是餸菜的靈魂,簡單的調味(適量蒜粒 薑蓉 辣椒粒,減鹽豉油)加添蔬菜的鮮味。
娃娃菜 (取出最面嗰2-3片)、龍口粉絲、鮮/乾冬菇(或其他菇類)切條狀、甘筍 (切條狀)...
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簡簡單單快速做好小菜.少用調味料提娃娃菜鮮甜味,但不會太清淡.不妨試做囉^^
昆布柴魚高湯...
娃娃菜、鹽、蒜碎、酒、味霖、昆布柴魚高湯
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娃娃菜比大白菜水分少,食材原味濃郁.配豆豉不僅去除澀味,更是提鮮甜味.不妨試做囉^^
昆布...
娃娃菜、鹽、蒜碎、辣椒、酒、味霖、豆豉、昆布柴魚高湯
LoveKellyKitchen
清清地蒸下先,兩款食材煮出來好夾,蒸起之後都冇需要放豉油,已經好夠味,阿仔鍾意食墨魚滑,咁樣包住...
墨魚滑、娃娃菜、芫荽 (裝飾)、糖、鹽 1茶匙、油
LoveKellyKitchen
近排經常打邊爐,每次D材料總是每樣剩少少, 今日呢味餸就系由打邊爐剩底嘅材料做出來,吾浪費又好味...
鮮冬菇、豬肉片、娃娃菜、紅蘿蔔、生抽、糖、味啉
LoveKellyKitchen
好野味有菜又有肉,打斧頭之作$14攪掂!
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娃娃菜、肉碎、子天椒 (吾怕辣可以放1條)、薑、生抽、糖、油、水、李錦記蠔油、生抽、水、生...
小魚的快樂廚房
大家最常吃的金銀蛋莧菜/菠菜,其實用來煮其他蔬菜都非常好吃的!
早前做奶皇月餅的時候淨下的...
娃娃菜、翠肉瓜、皮蛋、雞湯