食譜、做法 - 共180

排序
  • 北海道活毛蟹

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    北海道活毛蟹價錢二百多元一隻,平時一隻花蟹都差不多價錢,但活毛蟹蟹肉鮮甜,打卡更勝一籌。

    北海道活毛蟹、鹽、清酒

  • 蟹黃撈飯

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    大閘蟹唔係嗰個人都喜歡拆蟹,但一碗蟹皇撈飯,連小朋友都超喜歡,製作簡單又方便,值得一試。大家有冇...

    江蘇大閘蟹黃金蟹粉套裝、薑米、蔥白段、花雕酒、雞湯、埋芡生粉水、鹽、蟹醋

  • 蟹皇醬香麻婆豆腐

    蜜薯薯

    早前上深圳超市買了一個蟹皇醬香調料包一直想用佢來做一個喜歡麻婆豆腐但又吾食得辣的版本

    軟豆腐、蟹皇醬、猪油、猪油渣、塩、櫻花蝦皮、味酥、水、蝦籽

  • 【宴客名菜】蛋白花雕蒸蟹鉗 Steamed egg white with crab claws 影片

    Cook1Cook

    蛋白花雕蒸蟹係經典嘅粵菜,用嚟宴客賣相夠晒靚。不過去到拆蟹食蟹就非常論盡,今次我地改一改,用蟹鉗...

    急凍熟蟹鉗 Cooked frozen crab claw、蛋白 Egg white、水 ...

  • 〈30分鐘簡易食譜〉生勾勾爆膏大閘蟹~大閘蟹糯米飯🦀

    Liebe King

    提起秋天美食大家第一時間會想起d咩?當然就係飽滿爆膏的大閘蟹啦~ 除左普通清蒸外,其實仲可以...

    大閘蟹、陳醋

  • 蟹粉蝦春卷

    Cookandbakelady

    今次搵到間網店有賣自家製🦀蟹粉,即刻入貨整蟹皇宴。因為自己拆肉做蟹粉太艱辛啦~會逐項出食譜😉今次...

    春卷皮、急凍蝦膠、蟹粉、胡椒粉、麻油、糖、鹽

  • 蒸大閘蟹

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    時令大閘蟹,營養師話膽固醇過高人事都可以品嚐,但每次只可食一隻起兩隻止,每星期不能多於兩次,所以...

    大閘蟹 重量約 4.5-6兩、紫蘇葉或紫蘇包、薑片

  • 泰式粉絲蟹煲

    小高廚房

    蟹煲香味四溢,粉絲吸收蟹與湯汁的精華,十分惹味。 歡迎遊覽 "小高廚房" の 蜜蜜煮 添煮...

    膏蟹 / 肉蟹、泰國粉絲、蒜頭、乾葱、薑片、芫荽、葱、芹菜、白胡椒粒、清雞湯、淡花奶(我用...

  • Crab and avocado tartare 蟹肉牛油果他他

    Snowy Lala

    近半年愛上牛油果,芝士焗、水波蛋、成粒牛油果焗都試過,今次介紹埋好多時西餐都會見到嘅Tartar...

    牛油果、檸檬汁、黑胡椒、蟹肉

  • 絲瓜蛤蜊螃蟹鍋

    葉溫妮

    台塑-蛤蜊精 http://www.tairsuh.com.tw *特色:獨特配方調製而...

    螃蟹、絲瓜、蛤蜊、豆腐、台塑蛤蜊精、台塑柴魚精、鹽、動物鮮奶油、無鹽奶油