日式茶碗蒸 食譜、做法 - 共5篇 排序 最新 人氣 日式茶碗蒸蛋 Simple Kan 小朋友好鍾意食。日式定食最佳配菜。 蛋、雞湯、水、糖、鹽、蟹柳、急凍蝦仁、冬菇、鳴門卷 日式茶碗蒸 加入北海道牛乳更香更滑 Chawanmushi 影片 Ben Yuen 日式茶碗蒸 Chawanmushi 在日式餐廳很常見。我特別喜愛3.6/3.7日式牛乳,所以這次... 雞蛋、3.6牛乳、鴻禧菇、菠菜、日式高湯、醬油、清酒、食鹽、白糖 日式茶碗蒸 志在煮大全 茶碗蒸靈魂在於昆布鰹魚高湯。用上自家制昆布鰹魚高湯,比起用鰹魚粉或清雞湯,更添清香鮮甜。隨意配上... 雞蛋 、大蝦、日式魚蛋、蟹柳 、本菇、鰹魚高湯、味醂 、調理酒、日式豉油 日式茶碗蒸蛋 (1人份量) Owenmama 日式蒸蛋的蛋所以較滑, 入口溶化, 因蛋同水份 / 雞湯比例就要將份量約為1:2多一點, 蒸的時... 蛋1隻(1人份量)、雞湯、鰹魚汁、蟹柳(配料可隨意) 日式茶碗蒸 KForKitchen Kay第一次做日式茶碗蒸。和中式的蒸水蛋不同,做茶碗蒸需要加入適量的味琳、蟹肉(柳)、鮮蝦和冬菇... 雞蛋(大)、水、冬菇、中蝦、蟹柳、鹽、味醂、蔥花、日式醬油