零失敗 食譜、做法 - 共12篇
-
【日式咖喱薯仔炆牛肋條】味道豐富又香濃｜新手零失敗｜簡單做法｜ 影片
用咖喱烹調薯仔，是最好下飯的餸菜! 利用日式咖喱磚，方便快捷適合新手煮食。 這款咖喱菜式一點辣...
牛肋條、洋蔥、紅蘿蔔、薯仔、咖喱磚、冰糖、清水
-
66#(零失敗)零毛孔金牌焦糖雞蛋布丁2.0@糖山大兄蛋糕甜品食譜 影片
(線上影音食譜) 正所謂一係唔攞，攞就要攞金牌(好開心，恭喜香港運動員奪金) 話説整...
白砂糖、飲用水、熱滾水、白砂糖、果凍粉、香草油、雞蛋4隻、白砂糖、日本產牛奶、香草條/油/...
-
簡易西湯篇｜超簡易西蘭花濃湯 零失敗!!! (附影片) 影片
西蘭花除左炒來的食, 其實都可以用來打湯~ 今次就用西蘭花來做一道簡易濃湯~ 成品: ...
西蘭花、洋蔥、蒜粉、百里香、巴西利、月桂葉、自制雞湯、鮮奶油、牛油、脆煙肉 (可略)、脆麵...
-
-
52#(零失敗)賀年㊗台式金沙(鹹蛋黃)麻糬肉鬆3Q酥餅 影片
►讚好糖山大兄的FB(歡迎讚好/追蹤設定為最愛) https://www.facebook...
豬油、低筋麵粉、豬油、白砂糖、中筋麵粉、常溫水、鹹蛋黃碎、肉鬆、市售麻糬片、低糖豆沙餡、黑...
-
43#(全網獨家)零失敗港式濃滑絲襪奶茶奶凍布丁@糖山大兄食譜 影片
(線上影音食譜) (港式茶餐廳風味)呢杯飲品好似係由香港人發明，話説好多人每日都一定要飲番...
港式濃滑絲襪奶茶(無糖)、可用盒/罐裝奶茶、白砂糖、白砂糖盒裝/罐裝用、水、淡忌廉(鮮奶油...
-
-
42#(唔用馬蹄粉/免蒸)零失敗港式涼茶舖(招牌飲品)甘蔗汁糕@糖山大兄食譜 影片
(線上影音食譜) 突破傳統唔用馬蹄粉免蒸用西式嘅方法制作蔗汁糕，保留蔗汁甘甜，每一淡都好似...
優質現榨新鮮甘蔗汁(常溫)、優質現榨新鮮甘蔗汁、白砂糖、優質現榨新鮮甘蔗汁(凍)、魚膠粉(...
-
41#(全網獨家)零失敗韓式超夢幻蝶豆花(香蕉奶凍)布丁@糖山大兄食譜 影片
(線上影音食譜) 話説(夢幻)韓國唔止Oppa出名，用某一隻(水果)做嘅牛奶其實都好受歡迎...
日本牛奶/香蕉牛奶、淡忌廉(鮮奶油)、水、白砂糖、白砂糖香蕉牛奶用20-25g、蝶豆花、日...
-
40#(零失敗)大人之口味(香醇回甘)齋啡凍/黑咖啡凍@糖山大兄食譜 影片
(線上影音食譜) 唔講唔知 原來有好多人都鍾意飲齋啡(黑咖啡)架喎一朝早飲(食)番杯齋啡 ...
優質黑咖啡(無糖)、白砂糖、果凍粉、優質黑咖啡(無糖)
-
-
免焗爐零失敗 入口即溶不用打忌廉的朱古力慕斯蛋糕
超級適合初次做甜品的新手。 一般做慕斯蛋糕都需要打發淡忌廉的，但是新手做慕斯，打發淡忌廉一...
牛奶、淡忌廉、糖、煉奶、朱古力鈕、可可粉+溫水、魚膠粉+冷水