Chaomum Cooking
白雲豬手酸甜清爽,彈牙爽口,炎熱夏天最適合吃這冷盤!
影片:https://youtu.be/...
冷凍豬腳、乾檸檬片、薑、辣椒、蒜頭、白糖、醋、鹽、水
高太廚房
過往去酒樓飲茶,都好喜歡食白雲豬手,但可能是成本問題,好多時都是食到的豬手骨多過肉,喜歡食豬手的...
急凍豬手粒、薑、八角、蔥、紹興酒、鹽、蘋果醋、食用凍開水、砂糖、鹽、蒜頭、指天椒
小廚
上次做了白雲豬腳,實在太美味,但經常吃豬腳太容易增肥了,所以這次改用鳳爪,一樣美味,我真是太聰明...
冰凍鳳爪、米醋、辣椒、尖椒、食鹽、白糖、礦泉水、蒜、姜、蔥
小廚
白雲豬手是廣東省漢族傳統名菜之一,其特點是酸中帶甜,肥而不膩,皮爽脆,食而不厭,骨肉易離,皮爽肉...
豬手、白醋、薑