點心 食譜、做法 - 共45

排序
  • 【港式點心】金魚蝦餃

    TANG

    近年點心界大熱的金魚蝦餃,可愛造型都有D唔捨得食。 https://tangtangrecip...

    澄麵粉、生粉A、生 油、清 水、生粉B (後入 )、中 蝦、肥豬肉碎、鹽、生粉、胡椒粉...

  • 【港式點心】蝦 餃

    TANG

    港式點心蝦餃可以話係必食之選,但外面食都會採用急凍蝦仁,咁屋企做就當然用新鮮蝦做好。 ht...

    澄麵粉、生粉A、生 油、清 水、生粉B (後入)、中 蝦、肥豬肉碎、鹽、生粉、胡椒粉、...

  • 【香脆可口】炸魷魚鬚 Cripsy Fried Squid Tentacles #神還原 #至愛點心 #送酒小食 影片

    Cook1Cook

    炸魷魚鬚是童年飲茶時必叫的點心,酥香脆口加上惹味的淮鹽,食落真的非常滋味。現在酒樓通常將炸魷魚鬚...

    魷魚鬚 Squid tentacle、生粉 Corn starch、麵粉 Flour、黑胡...

  • 【酒樓點心食譜】香菇豬肉燒賣 Siu Mai Dim Sum 影片

    Cook1Cook

    細個逢星期日朝早同屋企人去飲茶最期待就係細燒賣,而家出到來做嘢星期日仲要早走去飲早茶,不如攞咗我...

    梅頭肉 Pork Collar-butt、瑤柱 Dried Scallops、冬菇 Dri...

  • [中式點心] 鴨腳扎

    Elaine袁太廚房

    夠足料又美味的鴨腳扎 , 袁太整左六件 , 全部都係袁生獨享呢 ...... 詳情可瀏...

    炸鴨腳、冬菇(預先浸軟)、冬菇水、沙爆魚肚、半肥瘦豬肉、腐皮、薑、水、美的早餐機(MZ-D...

  • 賀年零嘴點心 ~ 香炸海苔小脆卷

    ivyskitchen

    要過年囉~ 年節零嘴準備了沒? 今天來介紹一個 有趣簡單又好吃 連我家挑剔的老爺也直說好...

    春卷皮、海苔片、雞蛋

  • [點心.點心] 鵪鶉蛋燒賣

    Elaine袁太廚房

    呢份鵪鶉蛋燒賣製作實在大成功 , 唔駛5分鐘已經清晒 , 用剩的鵪鶉蛋留待下次用來煲糖水呢 .....

    豬肉碎、鮮蝦、肥豬肉、鵪鶉蛋、薑、雞蛋 -- (只用蛋白)、白色燒賣皮、冬菇、美的早餐機(...

  • [點心.點心] 山竹牛肉球

    Elaine袁太廚房

    超成功超美味的山竹牛肉球 , 唔駛5分鐘已經俾袁生清晒呢 ...... 詳情可瀏覽以下...

    免治牛肉、馬蹄、果皮 -- (預先浸軟)、薑、蘇打粉、腐皮、胡椒粉、鹼水、喼汁、肥豬肉、芫...

  • 中式點心~蝦餃

    MP廚房

    中式點心千變萬化,各式各樣點心中,蝦餃都算是代表作,每間酒樓餐牌上都必定會有蝦餃,而大多人心中評...

    澄麵、生粉、水、豬油、鮮蝦、肥肉、筍粒、味鹽、熟油、生粉、蛋白

  • 【港式點心】馬拉糕

    MrsPsKitchen

    這個是我最喜歡的港式點心之一- 馬拉糕,香濃的蛋香,蛋糕鬆軟,簡單又美味! 做法簡單,做早餐或...

    雞蛋、紅糖、白砂糖、中筋麵粉、吉士粉、泡打粉、梳打粉、牛奶、蔬菜油