家常食譜、做法 - 共 124 篇 - Cook1Cook食譜分享

豆豉豬五花 - {家常料理}

豆豉豬五花是將豬五花肉炒至焦香，再與爆香的豆豉、蒜末、辣椒、蔥段等配料一同拌炒，吃起來有豆豉的鹹...

豬五花肉、大蒜、砂糖、豆豉、醬油、米酒、辣椒、青蔥

醃製後丁軟嫩好入口，再跟甜麵醬花雕酒為主體的醬汁混合，不但有令人食慾大開的醬色，還有濃濃的醬香，...

去骨雞腿肉、甜麵醬、鹽巴、花雕酒、砂糖、小黃瓜、醃　料、醬油、花雕酒、砂糖、胡椒粉、太白粉

這是一道家常的料理，簡單的食材卻充滿家的味道，只要掌握一些小技巧你也可以變身為家庭大廚喔。 -...

粉絲(冬粉)、豬絞肉、蔥白(切末)、薑末、蒜末、醬油、蠔油、米酒、水或高湯、蔥花

買左2隻雞所以就有兩副雞什，唔好浪費，於是炒個菠菜 https://tangtangrec...

菠菜、雞什、蒜蓉、生抽、蠔油、糖、雞粉、清水

食雞剩左的薑蓉醬唔好浪費，用簡單又好食。 https://tangtangrecipes1...

菜心、薑蓉醬、糖

菠菜【養血止血、利腸通便】味甘，性涼。入腸、胃經。清熱除煩，解渴，通便。 https...

咸蛋、皮蛋、菠菜苗、蒜蓉、鹽、雞粉、麻油、菜汁、胡椒粉、糖、生粉

油麥菜【瀉心解暑，去熱除煩】味苦、性寒；歸心、脾、胃經鯪魚【益氣血，健筋骨】【...

豆豉鯪魚、油麥菜、薑片、蒜蓉

我雖然不喝豆漿但卻是個十足的豆包愛好者不管是用滷、煮湯、乾煎都超愛這次就是來分享自己...

生豆包、豬絞肉、蒜末、蔥花、太白粉、以下為調味料-----、辣豆瓣醬、米酒、味醂、醬油、糖

蒸水蛋可以話係最簡單但係唔容易煮得好嘅菜式，要滑溜得來夠味道，至可以吸引屋企人𢳂完一匙又一匙。跟...

雞蛋 Egg、雞湯 Chicken broth

家常菜式之中，又點少得蒸肉餅呢？土魷蒸肉餅係最常整嘅肉餅菜式，因為除咗豬肉之外，所有配料都係屋企...

免治豬肉、魷魚乾、麻油、冬菇（切料）、蔥花、粟粉、糖、鹽、頭抽、水、馬蹄