一人食譜、做法 - 共54篇

【一人食】雞白湯烏龍麵

R.L. 料理研究室

一般想喝濃郁的白湯的時候都會特地挑空閒時間較多的周末比竟光是熬食材就要2-3小時這次...

烏龍麵、去骨雞腿排、洋蔥、乾香菇、小魚乾、蔥花、鹽、糖、黑胡椒粉
【一人食】青醬雞胸燉飯

R.L. 料理研究室

大家常吃的青醬大部分都是用松子製作但是松子真的不是很好買還不怎麼便宜所以就用開心果代替一...

雞胸肉、白飯、洋蔥、鴻喜菇、【青醬材料】、九層塔、剝殼開心果、橄欖油、帕馬森起司粉、大蒜、...
【一人食】鯛魚滑蛋丼

R.L. 料理研究室

不知道484太久沒吃魚前幾天在買菜的時候就不自覺地站在冷藏海鮮那區猶豫超久呵呵鮭魚有點...

鯛魚、洋蔥、鮮香菇、青蔥、雞蛋、白飯、以下為調味料----、醬油、米酒、味醂
【一人食】鮮蝦絲瓜麵

R.L. 料理研究室

今天分享我最喜歡的兩種食材的食譜鮮蝦絲瓜麵!!! 差不多到絲瓜產季了!還不快吃起來!! ...

絲瓜、蝦子、雞蛋、薑、關廟麵、糖、鹽
【一人食】肉汁蕎麥麵

R.L. 料理研究室

今天分享蕎麥麵食譜這次的靈感是參考日本的肉汁烏龍麵把豬肉以及其他食材搭配較重口的調味做...

蕎麥麵、豬梅花肉片、香菇、蔥花、罐頭高湯、醬油
【一人食】火腿醬油炒飯

R.L. 料理研究室

前幾周工作剛結束在全家覓食的時候看到媽媽煮藝的微波白飯好像直接買這個就直接達成隔夜飯的條...

白飯、火腿片、蒜頭、蔥花、雞蛋、黑胡椒粉、醬油
【一人食】清炒海鮮義大利麵

R.L. 料理研究室

最近越來越喜歡吃清炒系列的義大利麵備料簡單還很百搭這次來做個經典的海鮮義大利麵海鮮義...

義大利筆管麵、洋蔥、辣椒、大蒜、香菜、蝦子、中卷、以下為調味料-------、黑胡椒粉、鹽
【一人食】清炒香腸義大利麵

R.L. 料理研究室

今天來用中式香腸做義大利麵中式香腸味道其實已經很足了不太需要再加其他調味料配菜用顏色...

義大利筆管麵、洋蔥、甜椒、香腸、大蒜、鴻喜菇、青花菜、以下為調味料------、黑胡椒粉、...
【一人食】白酒蛤蜊義大利麵

R.L. 料理研究室

紅白酒喝不完最好的做法就是拿來做料理前陣子弄了很多紅酒料理這次終於換到白酒了白酒比較...

義大利麵、洋蔥、蒜頭、辣椒、蛤蜊、香菜、白酒、以下為調味料---------、黑胡椒粉、鹽
【一人食】他人丼

R.L. 料理研究室

親子丼=雞肉+雞蛋鮭魚親子丼=鮭魚+鮭魚卵他人丼=非雞肉+雞蛋

豬梅花肉片、洋蔥、雞蛋、罐頭雞高湯、青蔥、白飯、醬油、米酒、味醂

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