法式 食譜、做法 - 共251篇
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【早餐】法式吐司 ～附『實作影片』～ 影片
法國傳統長棍麵包（Baguette)， 外皮酥脆、 內部帶有大小不同的氣孔， 非常有咬勁。 將它...
法國魔杖 Baguette (6-8片）、起司蛋奶液：、牛奶、鮮奶油、蛋、帕梅善起司粉...
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【影片教學】烤法式春雞釀炒飯 影片
我習慣每個週末都會去超市看看有什麼好料 上星期給我發現了特價春雞，二話不說就先買一隻 回家後...
春雞（700g）、牛油、百里香、迷迭香、蒜、鹽、西蘭花、椰菜花、甘筍、蒜、鹽、黑胡椒粉、紅...
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法式紅酒燉牛肉
【鐵鑄鍋食譜】將整個鐵鑄鍋放入焗爐慢煮兩個鐘, 牛肉超軟嫩!! 用紅酒醃咗一晚嘅牛肉入哂味, 紅...
牛肉、迷迭香、平價紅酒、橄欖油、紅蘿蔔 (小)、洋蔥、白麵粉、茄膏、無鹽牛油、煙肉粒、乾蔥...
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法式焗批
焗批有好多種類，但想到較傳統的，當然是法式焗批。法式焗批的隨意就是加甚麼餡料都沒有規範，可以加肉...
8個4、8個4、8個4、8個4、8個4、煙肉、洋蔥、蘑菇、波菜、鹽、糖、雞蛋、牛奶、芝士粉...
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法式土司披薩
法式土司使用清爽的田園蔬果風味與培根搭配義式抹醬融合香濃拉絲的起司成為一場華麗的披薩協奏曲 是...
全家土司、牛奶、生雞蛋、牛番茄、青椒、培根、乳酪絲、切片橄欖、熟雞蛋、鹽、藝大利抹醬