找食譜 食譜、做法 - 共9830篇

五月糉

黃師奶廚藝小百科

仲有幾日又端午節lu~~黃師奶已經忙包糉喇~~嗱~~剛剛包咗少少廣東糉~~黃先生又嘈要食上海粽~...

鹹蛋、開邊綠荳、糯米、瑤柱、冬菇、五花腩、糭葉、鹹水草、生抽、五香粉、麻油及糖少許、油、鹽...

青口龍蝦湯

黃師奶廚藝小百科

煲好個湯~d料黃師奶用黎打茸~溝返埋個上湯~就係龍蝦濃湯啦~咁個上湯又煲咗咁多~~黃師奶就留起個...

龍蝦、法國青口、清水、魚湯、露絲瑪莉(香草)、茄膏、洋蔥、薯仔、紅蘿蔔、西芹

牛肉批(5個份量)

黃師奶廚藝小百科

有日黃先生話叫我整批俾佢食喎!~咁黃師奶梗係又整啦~~黃先生話個批好好食啦~好香喎!~不過條友仔...

牛油(室溫)、雞蛋、糖霜、低粉、高粉、鹹牛肉(餡料)

紅豆扭紋包

黃師奶廚藝小百科

黃先生話佢平時返到屋企一出lift門, 已經聞到焗麵包香味~又會聞到黃師奶煮餸d香味~哈哈哈~~...

高筋粉、蛋、湯種、牛奶、酵母、鹽、糖、牛油、紅豆茸(餡料)

甜餐包

黃師奶廚藝小百科

黃先生比較喜歡食無餡包~~咁黃師奶通常都整咗D包~再配上腸仔煎蛋~呵呵呵~咁黃先生就食飽飽上班~...

高筋粉、蛋、湯種、牛奶、酵母、鹽、糖、牛油

瑪莉廚房：香酥炸魚柳

瑪莉的料理世界

其實在飲食上我個人比較偏好於下飯的重口味料理 孩子們雖然也喜歡，不過比起來油炸物還是更讓他們驚...

新鮮虱目魚條、蒜瓣、素蠔油、糖、雞蛋(打散)、木薯粉(又名地瓜粉)、檸檬椒鹽

橄欖油麵包

黃師奶廚藝小百科

自從有咗部水波爐之後~黃師奶嘅烘焙世界真係變得唔同哂~~呵呵呵~升咗呢好多呢~黃師奶最欣賞呢部水...

中種麵糊:高粉、中種麵糊:水、中種麵糊:酵母、主麵糰:高粉、主麵糰:水、主麵糰:鹽、主麵糰...

懷舊南部粽-紅蔥肉燥

Sanji2014

記得小時候每逢端午，吃的粽子都是阿嬤及媽媽親手做的，大塊軟嫩的滷肉配上鹹香的蛋黃，還有那粽子一定...

長糯米、香菇(小)、乾蝦仁、五花肉、鹹蛋黃、菜脯、花生、牛頭牌紅蔥肉燥、鹽、水、粽葉、棉繩

千層肉

Selina Wu

將滷得入味的三層肉切薄片，就連不敢吃肥肉的婆婆都說好吃，看來下回又可以嘗試另一種作法了。

五花肉、蔥、薑、菠菜、梅乾菜、滷包、醬油、紹興酒、水、糖

綿綿ㄟ花生仁湯

黃美惠

想用正常方式煮花生可能要花半天時間,因為花生含油量高,很難吸水膨脹,加入少許的鹼粉能破壞它的油介...

花生仁、食用鹼粉、糖、奶粉