營養食譜文章集合 - 共 388 篇

李時珍在《本草綱目》中說：”南瓜種出南番，轉入閩浙，今燕京諸處亦有之矣。二月下種，宜沙沃地，四月生苗引蔓甚繁，一蔓可延十餘丈......其子如冬瓜子[...]

Cook1Cook / 4 年前 / 4911

秋葵有蔬菜王之稱，其嫩莢肉質柔嫩，含有果膠及多糖組成的粘性物質，因此秋葵有一種特殊風味，口感爽滑，入口粘稠。秋葵的做法多樣，不論是炒食還是做湯都可，其中[...]

Cook1Cook / 4 年前 / 4340

辛辛苦苦忙碌了一整天，又到了一天之中的中轉加油站——下午茶時間。在短短的下午茶時間裡，上班族們需要補充能量和愉悅感，以支撐自己的身心能夠[...]

Cook1Cook / 4 年前 / 2117

精心挑選的小排，肉中帶有特有的韌勁，一口咬下，汁水迸濺，彈牙的肉與舌尖親密接觸，唇齒留香之際，讓人不禁為之著迷。人們為排骨著迷的理由不僅僅在於口感滋味，[...]

Cook1Cook / 5 年前 / 2376

肉餅是一道十分家常的廣東菜式，小時候媽媽為了讓我認真吃飯，就會經常做肉餅給我吃！因此，在廣東人的記憶中，肉餅不僅僅是一道菜，更是兒時媽媽的味道。 [...]

Cook1Cook / 5 年前 / 5790

合掌瓜是名副其實的無公害蔬菜，果實、嫩莖葉、地下塊根均可以做菜餚，其含有的蛋白質、鈣質、維他命和礦物質都顯著高於其他瓜類。因此，經常食用合掌瓜對增強人體[...]

Cook1Cook / 5 年前 / 17584

什麼食材兼具價廉、常見和營養三大優點？黃瓜必須有一席之地！小小的黃瓜卻有大大的能量，味道清甜不說，還有清熱解毒的功效，時不時來上一頓，便能預防喉[...]

Cook1Cook / 5 年前 / 2623

又是一年夏季，最合適吃蝦的季節！ 8款鮮嫩彈牙的蝦肉與味蕾激情碰撞，產生了讓人回味無窮的化學反應！蝦肉含有豐富的蛋白質和營養物質，保護心血管系統，[...]

Cook1Cook / 5 年前 / 2905

最近的天氣，乍暖還寒，天氣和溫度比較不定，最容易導致胃部不適，引發胃部相關的胃病，尤其是胃部著涼，最為常見。此時不妨多多選擇食用粥類這一溫暖的烹飪方法，[...]

Cook1Cook / 5 年前 / 3394

說到扇貝，肉質鮮美，營養豐富，適合任何年齡階段的人食用，吃扇貝還能防止色素沉著。近幾年流行蒜蓉蒸扇貝的做法，大街小巷，隨處可見，但想吃多省錢[...]

Cook1Cook / 5 年前 / 2089

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