曲奇 食譜、做法 - 共134

排序
  • 美式朱古力燕麥曲奇 (新手必學)

    MrsPsKitchen

    美式朱古力燕麥曲奇chocolate chips cookies,外脆內軟,香濃的朱古力加上燕麥...

    無鹽牛油、紅糖、雞蛋、梳打粉、中筋麵粉、燕麥片、朱古力碎

  • 酥鬆曲奇

    Meiyin

    很多讀者朋友看到了曲奇的照片,一直問食譜,經過多番的實驗,我調整出一個既酥鬆,花紋又清晰,奶油香...

    牛油、細砂糖、鹽、牛奶、蛋黃、低筋麵粉、杏仁粉

  • 香橙楓糖曲奇

    慳家小師奶

    呢款軟曲奇,我覺得好好食! 用楓糖整比較健康! 鼓唔到個香味仲好正! 加埋糖漬橙皮得係香到...

    低粉、牛油、楓糖、雞蛋、糖漬橙皮

  • [陳皮曲奇] 影片

    戀上味覺

    陳皮就是傳統的中藥材,有行氣健脾、降逆止嘔、調中開胃、燥濕化痰之功效。它亦是中式烹調中常用的食材...

    陳皮粉、陳皮、低筋麵粉、粟粉、金桶牛油、蛋黃

  • [幼兒食譜] 全麥香蕉軟曲奇餅

    柯豬Mama

    打完歲半針,柯豬今日開始發燒,柯豬媽為左令佢開心啲,整左『全麥香蕉軟曲奇餅』氹下佢。雖然燒到吽吽...

    全麥麵粉(wholewheat flour)、中筋/低筋麵粉、無鹽牛油、蛋、牛奶蕉 /普通...

  • [芝麻杏仁曲奇]

    戀上味覺

    新鮮打磨的芝麻粉除做芝麻糊之外,亦可以用來做曲奇,當烘烤出來的曲奇餅,更是充滿濃郁的芝麻味,大家...

    黑芝麻粉、低筋麵粉、杏仁條、粟粉、金桶牛油、蛋、糖

  • [黑蒜杏仁曲奇]

    戀上味覺

    黑蒜是用新鮮的生蒜,連皮於高溫高濕的環境下,自然發酵而成的一種天然保健食品,具有抗氧化功能,可防...

    黑蒜、低筋麵粉、杏仁碎、砂糖、蛋黃、粟粉、金桶牛油

  • 朱古力杏仁曲奇

    慳家小師奶

    個樣似Mrs. Field Cookie! 如果整得薄身,食落會比較脆! 給果整得厚身,會林D,...

    低粉、牛油、糖、梳打粉、雞蛋、烘焙朱古力粒、杏仁

  • 綠茶海鹽朱古力曲奇

    慳家小師奶

    曲奇加少少海鹽,可以提升朱古力味,好正!

    低粉、牛油、糖、海鹽、綠茶粉、朱古力

  • 煉奶曲奇【新手不敗】

    MrsPsKitchen

    簡單用煉奶做曲奇,淡淡的味道,不太甜。材料跟做法也超簡單,新手都可輕鬆做到~下午茶,小食,簡單又...

    無鹽牛油、糖霜、煉奶、低筋麵粉、巧克力