陳家廚坊
清熱排毒, 潤腸, 滋潤肌膚
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無花果乾、瘦肉、大銀耳、粟米、薑
ivyskitchen
我家有個愛麵族
小姐從小就愛吃麵
平常在家呢
我都是懶人一族
只煮方便又快捷的麵麵
例...
日式生拉麵、高麗菜、紅蘿蔔、洋蔥、火腿片、蜜糖豆、蒜泥、蠔油、鹽、水
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鹹肉、春筍、百頁結、五花腩、小棠菜、薑、蔥
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慈菇、五花腩、乾紅椒、薑、麺豉醬、蠔油、油、紹酒、鹽
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順德的均安鎮的「均安蒸豬」,就是把豬宰好後,把大骨拆去,用鹽、糖、五香粉等醃料醃兩小時,把豬趴在...
帶皮豬踭肉、鹽、八角、花椒、丁香、小茴、桂皮、薑片、白芝麻
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肉蟹、肥豬肉、普寕豆醬、芝麻醬、薑、清雞湯、葱白、生粉、糖、绍酒
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鲜蝦、青瓜、半肥瘦絞豬肉、蛋、蒜頭、魚露、鹽
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左口魚肉質緊密, 味鮮骨軟而不腥,煎蒸皆宜。在日本是高級的白肉魚, 是刺身和壽司的材料
市場上...
左口魚、天津冬菜、葱、糖、鹽、油
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黃鱲鯧味道一般, 肉質較結實, 多為養殖魚, 售價不高, 是受歡迎的平民海鲜之一。
黃鱲鯧, ...
黃鱲鯧1條、瘦豬肉、红辣椒(切絲)、冬菇、葱、葱白(切絲)、生抽、薑汁、薑絲、清雞湯、鹽、...
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材料選購: 可在藥材店買乾荷葉, 乾荷葉有大有小, 最好能挑選小塊的, 大塊的乾葉一般破損比較多...
雞、廣東腊腸、冬菇、紅棗、乾荷葉、鹽、薑汁、生粉、生抽、蚝油、糖、料酒、白胡椒粉、麻油、油...