港式 食譜、做法 - 共67篇

排序

  • 港式炆蘿蔔豬皮魚蛋

    MrsPsKitchen

    天氣寒冷，最好是煮一大鍋熱騰騰的食物。有白蘿蔔，炆半小時已非常入味，加上彈牙爽口的豬皮及魚蛋，超...

    白蘿蔔、豬皮、魚蛋、老抽、生抽、蠔油、白胡椒粉、糖

  • 【港式蛋撻】

    Ann Kok

    港式蛋撻外皮鬆脆，用作下午點心。。。一流哦~ 歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://ww...

    塔皮、中筋麵粉、奶粉、牛油、糖粉、雞蛋、餡料、雞蛋、幼糖、full cream牛奶

  • 港式煎釀三寶

    MrsPsKitchen

    超喜歡這個港式小式，用豆卜，青椒，茄子釀入魚肉，炸或煎至香脆，超美味！在家做一大盤，超滿足，簡單...

    魚肉、茄子、豆卜、長青椒

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  • 港式碗仔翅 [超簡單易做]

    MrsPsKitchen

    又是我最愛的港式小食之一，碗仔翅其實是仿魚翅羹，用粉絲代替魚翅。在家做，真材實料，做法簡單，20...

    雞肉、黑木耳、鮮冬菇、粉絲、蛋、雞湯、馬碲粉、醬油/生抽、黑醬油/老抽、蠔油

  • 港式粟米斑塊

    MrsPsKitchen

    粟米斑塊是香港的經典家常菜式，但通常都不會用石斑肉做，用普通魚柳便可。魚柳酥脆可口，配甜甜的粟米...

    魚柳、粟米蓉、粟粉、雞蛋、鹽、雞粉、白胡椒粉、糖

  • 港式咖哩魚蛋

    MrsPsKitchen

    香港街頭小食，無論多少新穎小食登場，咖哩魚蛋永遠最受歡迎。現在，在家也可以做出這個美味香辣咖哩魚...

    炸魚蛋、蒜頭、紅蔥頭、咖哩粉、蠔油、雞粉、醬汁、糖、水、鹽

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  • 港式蛋撻

    魚蔓之秋

    港式蛋撻~港人同遊客最愛,真係好好食

    無鹽黃油、低筋粉、糖粉、蛋液、全脂淡奶、全脂淡奶、蛋液、幼砂糖、水