歐巴桑的快樂廚房
簡單的家常料理ˊ變化一下用打拋醬來調味ˊ
沒想到效果意外的好ˊ
馬上有截然不同的異國風味ˊ
...
四季豆、肉絲、辣椒、香油、醬油、味霖、玉米粉、泰泰風打拋醬
歐巴桑的快樂廚房
這高檔魚貨不是年節還真讓人下不了手ˊ
但應景也慰勞自己一下ˊ
偶爾吃吃還是挺棒的ˊ
尤其過...
白鯧魚、黃椒、紅椒、洋蔥、蒜頭、喜好香料椒鹽、鹽、米酒
歐巴桑的快樂廚房
將平時煮菜剩下的一些菜通通消化掉ˊ
一方面清冰箱ˊ一方面也快速解決一餐ˊ
就簡單來個什錦家常...
油麵約、高麗菜、香菇ˊ木耳ˊ紅蘿蔔ˊ洋蔥ˊ、魚板、蔥ˊ蒜ˊ辣椒、萬家香大吟釀薄鹽醬油、香油...
歐巴桑的快樂廚房
淡菜就是我們俗稱的孔雀蛤ˊ
它的正名叫“貽貝”
又叫“殼菜”（港澳華人叫“旺菜”）
...
淡菜、紅黃甜椒、洋蔥、蒜頭、焗烤起士、巴西利、白酒、義式香料、黑胡椒
歐巴桑的快樂廚房
看膩了一整片香煎魚ˊ
就變化一下ˊ
來點色彩討喜ˊ滋味鮮美的黑胡椒鮭魚串吧。
彩椒和青蔥剛...
鮭魚、黃椒、紅椒、蔥、黑胡椒、鹽、味霖、紹興酒或米酒、玉米粉水
歐巴桑的快樂廚房
利用方便的蜂蜜柚子醬來入菜ˊ
讓雞肉除了好吃也多了果香ˊ
酸甜的口感還蠻不錯的ˊ做起來也輕鬆方便...
薄鹽醬油、味霖、蜂蜜柚子醬、薄鹽醬油、檸檬汁、泰式甜辣醬
歐巴桑的快樂廚房
前幾天做了蜜糖吐司ˊ
發覺那烤的香酥的吐司丁滋味還真不賴ˊ
剛好家裡還有剩下的吐司ˊ
就變化一下...
厚片吐司、奶油、糖粉、肉桂粉、草莓、煉奶
歐巴桑的快樂廚房
簡單運用鬆餅粉再依喜好略做變化ˊ
就能享用不同風味的巧克力鬆餅ˊ
和正當季的草莓ˊ再搭配【鷹牌煉...
鬆餅粉、雞蛋、溶化奶油、鮮奶、溶化巧克力、草莓、鷹牌煉奶、鮮奶油、彩色巧克力米、糖粉
歐巴桑的快樂廚房
很家常的料理ˊ做法輕鬆也十分快速ˊ
簡單運用『萬家香大吟釀薄鹽醬油』
帶出整體味道ˊ入味確不搶味...
脆卷、小黃瓜、木耳、蘑菇約、薑末、辣椒、萬家香大吟釀薄鹽醬油、泰式甜辣醬、味霖
歐巴桑的快樂廚房
鹹香下飯的豆鼓ˊ搭配肥美鮮蚵及辛香料ˊ
是我家餐桌回盤率超高的一道料理ˊ
一般在海產或熱炒店也都...
鮮蚵、黑豆鼓、薑末、蔥切末、辣椒切末、薄鹽醬油、米酒、蠔油、冰糖、玉米粉水、玉米粉