找食譜 食譜、做法 - 共2095篇

鹽焗雞翼(焗爐版)

Elaine袁太廚房

用焗的方法雖然雞皮唔太脆口 , 但勝在味道Very Good , 而且雞肉嫩滑 , 我都好想咬一...

粗鹽、雞中翼、酒、五香粉、鹽焗雞粉、沙薑粉、熟油、雞粉、麻油、焗爐紙、錫紙、生抽、酒、熟油...

慢煮花雕醉雞 - Sous Vide Drunken Chicken 影片

唔熟唔食Cook King Room

天氣嚟緊開始熱，會唔會對一個可以預先準備定嘅醉雞有興趣？呢個慢煮版本可以保證胸背位都好滑，鞋嘅機...

雞、冰糖、當歸、紹興花雕酒、魚露、蔥、薑、開水

【安神健腦】豬心蓮子湯

小廚

轉下眼，又係一年一度的考試時期，以前讀書的時候，媽紫就最喜歡煲哩個湯啤我地飲，看著豬心我還是非常...

蓮子、豬心、薑、料酒、鹽、胡椒粉

布甸狗蛋壽司卷

皇帝囡媽媽

皇帝囡媽媽自問卷壽司係低手，呢款布甸狗唔太難整，大家得閒可以試下，呃like一流呀~~~

白飯、雞蛋、餃子、車厘茄、紫菜、芝士

豉椒炒蜆

慳家小師奶

小師奶好鍾意食豉椒炒蜆，但有時出街食太咸太濃味！ 今次自己整個清淡版～ 食到蜆本身個鮮甜味！...

大蜆、獨子蒜、乾蔥、辣椒、豆豉、鹽、水、蔥、粟粉

香蕉蛋糕

Elaine袁太廚房

雖然整蛋糕絕對唔係袁太的強行 , 不過今次的香蕉蛋糕我非常滿意呢 ...... 詳情可...

熟到爛的香蕉、雞蛋、麵粉、雲呢拿油、砂糖、牛奶、蘇打粉、鹽 , 刮刀、牛油、錫紙盆、隔篩

梅菜扣肉煲

Elaine袁太廚房

雖然扣肉係好味 , 不過我還是最愛梅菜同汁料的味道 , 單單用來拌飯我都可以食到兩碗呢 .......

五花肉、梅菜、乾蔥頭、薑絲、八角、香葉、糖、芫茜(裝飾可省略)、胡椒粉、錫紙、酒、生抽、老...

3.6特濃牛乳辮子包

CarryMama

用麵包機做麵團，唔洗手搓，善用麵包機麵團功能。再整造型包包，放入惠惠烤焗，成了。

高筋麵粉、牛奶、水、鹽、糖、酵母、牛油

慢煮蜜汁燒豬肋骨 影片

慢煮春嫂

輕輕鬆鬆豬肋骨~ 一滴油都唔駛落~ 簡單方便蜜糖燒豬骨~

豬肋骨、蒜粉、叉燒醬、海鮮醬、蜜糖、辣椒粉

慢煮雞胸沙律 - Sous Vide Chicken Breast Salad 影片

唔熟唔食Cook King Room

有冇人對雞胸肉有偏見？覺得又鞋又唔好食？呢個慢煮版嘅雞胸可能會令你改觀，睇相都知又滑又多汁。我自...

雞胸肉、喼汁、黑胡椒粉、鹽、橄欖油、牛油、三色椒、沙拉菜