moonmoonkitchen
8月16日
我第一次的公開烹飪示範會
示範了2款雞翼
在場個個也吃得津津有味
我當然唔會...
雞中翼、牛油、蒜粉、生抽、老抽、酒、黃糖、胡椒粉
豆媽
炸雞翼個個都愛食, 但要炸到佢外脆內嫩的話, 真的需要一D技巧, 所以我今日同大家分享依好好味的...
雞翼、生抽1湯匙、糖、南乳
芙芙
用韓式辣醬醃雞翼，味道原來好好架。
詳細可以看以下網址:
http://fufulit...
雞翼、醃料: 韓式辣醬1湯匙、鹽0.5茶匙、豉油1茶匙、糖少許、生粉少許
馮太廚房
很久沒有開鹵，為了省儉，就來鹵雞翼，一次開鹵可鹵兩餐的份量呢！
今次在鹵汁中加了玫瑰露酒，...
雞翼、卥汁、薑、玫瑰露酒
卷一廚房
鷄翼食材變化萬千, 配合玫瑰露花性甘微苦温, 有行氣和去血散淤的功效。
鷄翼 20隻、蛋 6 隻、玫瑰露酒 100ml、薑 2片、蒜蓉 1茶匙、上湯 100ml
雲端小廚
今次用了比較西式的調味料醃雞翼，味道不錯哩！
雞翼、蒜粉、茄汁、Cajun 調味粉、意式香草碎、西式白醋、黑胡椒碎、鹽
vlovecooking
呢個餸好易煮, 好味又好送飯~
雞翼、薯仔、冬菇、蔥、洋蔥、蒜蓉、雞翼醃料:(醃3個鐘)、胡椒粉、麻油、糖、雞粉
卷一廚房
日式料理中經常用到的柴魚高湯就是鰹魚制作而成, 鰹魚製成汁，則是非常好的調味料。
鷄翼12隻、蒜蓉 1茶匙
H2_Cooking
這是一個簡單的家常小菜，但好多食譜都真係要好多豉油, 至少要蓋過D雞翼, 都要半樽，要少豉油的試...
雞翼、生抽、老抽、糖、油、麻油、薑片、蒜頭、鹽、紹油