意大利食譜、做法 - 共 57 篇

海鮮意大利飯

又係清雪櫃之作, 如果用新鮮海鮮會更好味!!

材料:、意大利米、雪藏雜錦海鮮、火腿 2片、洋蔥、蒜蓉、魚湯、白酒、忌廉、車打芝士碎、調味...

Risotto= 意大利燉飯: 是一道用高湯把米粒煮成奶油般濃郁質地的意大利經典料理。燉飯過程要...

意大利米、鮮蝦或急凍大蝦、急凍青口、三色椒、洋葱、蕃茜、白酒、上湯、蕃茄濃湯

http://josearfung.blogspot.hk/2014/07/crossover....

00粉、Semolina(粗粒小麥粉)、蛋、橄欖油、帶子、日式燒汁、蒜蓉、甘筍絲、麻油

http://josearfung.blogspot.hk/2013/09/blog-post_...

龍蝦、意大利米、洋蔥、牛肝菌、水/浸牛肝菌水

小時候第一次接觸薄餅是大型連鎖餐廳的厚厚的像麵包既意大利薄餅所以不大喜歡，直至大個才發現，原來正...

麵粉、水、饀料、鮮茄蓉、茄汁、黑水欖、沙樂美辣肉腸、芝士碎、青瓜片、橄欖油、菠蘿塊

意大利飯步驟可能較多，能閒時做來與另一半進食也是不錯

蘆筍、白葡萄酒、Risotto米、雞高湯、洋蔥、大蒜、鹽、黑胡椒、橄欖油

我認為黑椒是最能吃出意大利麵味道的配料

意大利麵、蒜末、培根、黑胡椒碎、海鹽