小食 食譜、做法 - 共156篇
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東販小食堂：美味減醣料理之蕈菇漢堡排
透過蕃茄糊來降低醬汁中的醣分 同時選用金針菇增加口感及飽足感 減醣及生酮飲食蔚為流行的現...
牛豬混合絞肉、金針菇、蛋液、鹽、胡椒、蕃茄糊、奶油、胡椒、鹽、沙拉油
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東販小食堂：可可奶油乳酪貝果
混入微苦可可粉的麵團中， 包入滿滿濃郁的奶油乳酪。 烘烤前撒上黍砂糖是帶出味道的重點。 ...
高筋麵粉、可可粉、黍砂糖、鹽、乾酵母、豆漿、奶油乳酪〈恢復至室溫〉、潤飾用的黍砂糖
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東販小食堂：巧克力焦糖布丁
焦糖布丁是由家庭甜點調整進化而來 一般都是用香草增添香氣 而這份食譜則是改用巧克力。 ...
直徑15cm的模型、蛋黃、細砂糖、鮮奶油（乳脂肪含量35%）、牛奶、黑巧克力／可可含量62...
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東販小食堂：牛奶糖・巧克力
製作巧克力風味的牛奶糖時 要使用沒有甜味的可可膏。 因為可可膏是可可豆磨碎後產生的最原始...
葡萄糖（水麥芽）、細砂糖、鮮奶油（乳脂肪含量35%）、含鹽奶油、可可膏（可可含量100%）
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街頭小食------ 生菜魚肉
這款小食而家係街上越來越小見，凍冰冰的時候,來碗熱辣辣的生菜魚肉,淋上麻油,和胡椒粉,食完成身䁔...
鲮魚肉或其它魚肉、生菜、上湯或清雞湯、芜茜，蔥、胡椒粉,麻油、鹽,雞粉或鰹魚粉
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東販小食堂：森岡梨的新鮮莓果蛋糕
加入大量草莓和覆盆子製成的可愛蛋糕 迷人之處在於 口中擴散開來的莓果風味及顆粒口感 ...
無鹽奶油、細砂糖、酸奶油、全蛋、低筋麵粉、泡打粉、牛奶、肉桂粉、草莓、覆盆子、糖粉、香草油...
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