小食 食譜、做法 - 共156篇

排序

  • 東販小食堂：芒果法國白起司大理石慕斯

    台灣東販

    盛產芒果的季節，就算不出門 利用芳醇香甜的芒果 搭配法國白起司的微酸 在家也可輕鬆享...

    淺盤20.5×16×3㎝、法國白起司、檸檬皮（磨碎的）、吉利丁片、調溫白巧克力、鮮奶油、芒...

  • 東販小食堂：生起司蛋糕

    台灣東販

    今天下午就讓我們一同享用 口感柔滑細緻、甜度較低且充滿乳香的「生起司蛋糕」 出自《職人手...

    牛奶、細砂糖、蛋黃、吉利丁片、奶油乳酪、檸檬汁、鮮奶油、基本的海綿蛋糕片、鮮奶油、細砂糖、...

  • 【秒殺小食】日式照燒汁肉丸

    MrsPsKitchen

    簡單又多汁的肉丸，加上日式照燒汁，一口一個個，超美味！做法超簡單，可用焗的方法，就用更少油，更健...

    免治牛肉、雞蛋、麵包糠、蒜蓉、薑蓉、青蔥、生抽、糖、蜜糖、生粉、水

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  • 東販小食堂：燉烤雞肉

    台灣東販

    將飽含雞肉脂肪與鮮味的煮汁製成醬汁 雞肉先煎再燉，透過燉煮濕潤地加熱雞肉， 同時淋上濃縮...

    帶骨雞腿肉、鹽、沙拉油、雞骨湯、奶油

  • [ 超簡易改良版 ] 免油炸賀年小食～琥珀合桃 影片

    Missta愛。下廚

    每年農曆新年指定動作～炒合桃！ 今年都一樣，沒玩沒了的炒琥珀合桃給家人做年食！出街買的琥珀合桃...

    美國合桃、黃糖、白糖、鹽、水、白芝麻

  • 【影片】野餐小食 肉桂麵包脆條 影片

    成波之路

    近年流行野餐，經常有讀者問起有沒有適合帶去野餐的簡易小食食譜。 這次做了這個肉桂麵包脆條，只要...

    砂糖、肉桂粉、嘉頓切皮三文治方麥包、牛油溶液

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  • 東販小食堂：韓式炸豆腐

    台灣東販

    這道料理運用了凍豆腐，吃起來別有風味。 豆腐經過冷凍以後會產生氣孔，能使調味料更滲透。 ...

    凍豆腐、鯷魚乾、青蔥、食用油、薑末、一般醬油、黃砂糖、醋、料理酒、水

  • 東販小食堂：蘿蔔牛肉湯

    台灣東販

    無論誰都喜歡的蘿蔔牛肉湯 熬煮越久則味道就越醇厚 若對自己的手藝不夠自信 不妨將熬煮...

    牛肉薄片（ 烤肉用）、大蔥、白蘿蔔、薑末、蒜泥、湯用醬油、鹽、胡椒粉、香油、水

  • 東販小食堂：燉雞

    台灣東販

    在韓國，這是道老少咸宜的家族特餐！ 面對即將來臨的冷氣團 現在就動手做做看 甘甜、鹹...

    雞肉切塊、炒年糕用年糕、泡過水的韓式冬粉、杏鮑菇、香菇、青陽辣椒、大蔥、洋蔥、馬鈴薯、地瓜...

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  • 東販小食堂：辣燉雞湯

    台灣東販

    寒冷的氣候來道熱辣的韓式料理最能暖胃又暖心 香辣可口、料多豐富的 辣燉雞湯。 由於雞皮含...

    雞肉切塊、大蔥、青陽辣椒、紅辣椒、杏鮑菇、香菇、紅蘿蔔、洋蔥、馬鈴薯、蒜泥、粗辣椒粉、細辣...