找食譜 食譜、做法 - 共12615篇

家常魚香茄子煲

May豬有請

非常經典而且超下飯的菜式， 是我上餐廳必點的小菜哦！ 原來做起來一點都不難呢~ 更多食譜及空服員...

茄子、免治豬肉、草菇、辣豆瓣醬、薑蓉、蒜蓉、乾葱蓉、鹹魚肉、紹興酒、魚露、鎮江醋、糖、鹽、...

懷舊合桃蛋糕

May豬有請

漸漸地只有舊式餅店才有賣的合桃蛋糕， 合桃香脆、蛋糕鬆軟， 改良自傳統餅店紙包蛋糕的食譜， 少甜...

約12個、雞蛋、糖霜、低筋麵粉、粟粉、牛油溶液、合桃

LC煲仔上海臘腸菜飯

May豬有請

很多上海餐館的菜飯， 為求令蔬菜顯得翠綠， 都會將煮好的米飯炒或拌進青菜， 但這一來菜和飯的味道...

米、白菜、臘腸（可省略）、薑、鹽

超嫩滑蛤蜊蒸蛋

May豬有請

只需幾個小撇步， 便能蒸出完美嫩滑零氣孔的蒸蛋。 配上蛤蜊的鮮， 和醬油汁的香， 輕鬆做出美味家...

蛤蜊、雞蛋、雞湯、水、牛奶、葱花、生抽、麻油

豉油皇雞翼撈丁

May豬有請

用了名廚徐蒝的家傳豉油雞食譜， 做了這個簡易的豉油皇雞翼。 再用那香甜的豉油精華拌麵， 速食麵也...

雞中翼、玫瑰露、薑、生抽、老抽、水、冰糖、麻油

清甜水蜜桃果醬

May豬有請

家裡有一些做蛋糕剩下的水蜜桃， 不想浪費所以將它們做成美味果醬。 搭配朋友做的超美味司空餅， 在...

水蜜桃、檸檬、砂糖、蜜糖

日式牛肉飯

May豬有請

在家都可以吃到的「吉X家牛丼」， 想不到做法這麼簡單！ 牛丼的靈魂是「出汁」， 即是鰹魚昆布高湯...

白飯、牛肉薄片、洋蔥、雞湯、蕎麥麵汁、醬油、清酒、味醂、糖、鹽、薑蓉、溫泉蛋

鬆化洋蔥豬扒

May豬有請

鬆化的豬扒， 非常下飯的醬汁， 簡單步驟做到餐廳水準， 這可是其中一個我最愛的菜式呢！ 更多食譜...

豬扒、雞粉、生粉、水、洋蔥汁、洋蔥、茄汁、糖、喼汁、鹽、雞粉、水

巴馬火腿配雙黄水波蛋伴荷蘭醬

May豬有請

吃過世界各地的早餐店， 最令我朝思暮想的莫過於三藩市的MyMy Coffee Shop。 這個早...

雞蛋、意式軟包、牛油、火箭菜、水牛起司、蕃茄、鹽、黑椒、巴馬火腿、荷蘭醬材料、蛋黄、檸檬汁...

鬆化心心曲奇

May豬有請

回想我當年剛買焗爐， 第一次烘焙就是做這一個。 材料簡單，做法容易。 味道足可媲美馳名的Jxxx...

牛油、糖霜、低筋麵粉、粟粉