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酸辣湯【澎湖豬肉】

酸辣湯起源於中國四川省，亦是開胃佳品之一；因酸辣湯帶胡椒香辣的湯底，所以，是許多中國的食客相信酸...

豬血、胡蘿蔔、澎湖三層肉、豆腐、黑糊椒、水、橄欖油、木耳、香菜、太白粉、黑醋、糖、塩巴、筍...

蜆含有豐富的維生素B12，能修補受損的肝細胞；《本草綱目》亦記載：「蜆，主治開胃、壓丹石藥毒、去...

黃金蜆、白蒜頭、薑片、米酒、塩巴、九層塔、辣椒、黑麻油、醬油

上次在”東張西望”因為時間關係，只可為大家做簡單示範，宜家將完整食譜舖出，大家可以係嚟緊14...

椰漿（1小罐）、糯米粉、糖、油、椰絲、紅豆蓉、心形圈模

近來身邊聽到相信一首歌又不斷重複播….. 「雞～全部都係雞, 蛋～全部都係蛋…… 」於...

沙律醬、雞蛋、檸檬汁

現烤出爐的批薩最好吃了～揉一次麵可以做出3-4片批薩皮，除了現烤現吃一片，剩下的微烤後放涼，冷凍...

8吋批薩皮、牛奶、即溶酵母、糖、鹽、高筋麵粉、橄欖油、蒜味蕃茄醬、馬薩瑞拉起司或批薩起司、...

台灣人過年必備佳餚年菜：芥菜（長年菜），象徵「長命百歲」；吃全雞，象徵「起家」：「全家團圓」；...

澎湖野生紫菜、澎湖野生丁香，澎湖年糕、蛋，榨菜、水、青蔥

澎湖「海菜」又稱「綠金」！與「白金」土魠魚和「黑金」紫菜，堪稱冬季的「3金」漁業；因海菜含豐富的...

蕃茄, 海菜餅、蛋, 橄欖油、塩巴

俗諺「每天三顆棗，百歲不顯老」，補中益氣、養血，治脾虛弱、氣血虧虛，其維生素C高居水果之冠；有著...

當歸、枸杞、豬心、內鍋水、外鍋水、黃耆、紅棗、塩

冬天進補，不少人喜歡用麻油來料理；日本研究更證實每日吃「黑寶石」之稱的「黑蒜」，能解酒，有助肝臟...

黑麻油,、九層塔,、富陽黑蒜頭,、蛋、塩巴、富陽黑蒜皮

遊日歸來, 對呢個包念念不忘, 但香港又好似冇得賣, 所以遍尋網路食譜, 東拉西拼, 做左個好似...

高筋麵粉、低筋麵粉、砂糖、鹽、牛油、牛奶、熱水、乾酵母、包餡: 牛油、點綴用: 橄...