牛 食譜、做法 - 共1010篇

滷水牛𦟌 影片

小手小廚房

前幾天看到超市有賣冰鮮牛𦟌，心思思買了回來製作滷水牛𦟌，順道做多幾個我最喜歡的滷水蛋。夏天正正適...

牛𦟌、蔥、薑、生抽、老抽、紹興酒、蒜頭、香葉、花椒、八角、冰糖、水

韓式炆牛仔骨Galbi Jjim

JessicaKitchen

梨的季節,香甜又滋潤,用來炆煮餸菜非常好味

牛仔骨、紅蘿蔔、水晶梨、芝麻、韓式牛肉醃醬、水、黑椒

(中國菜)中式蒸牛仔骨

JessicaKitchen

酒樓懷舊點心蒸牛仔骨

牛仔骨、生抽、老抽、蠔油、黑椒、蒜蓉豆豉醬、糖、麻油

氣炸牛扒 影片

Chaomum Cooking

材料只需牛扒和少許調味，做法極簡單，不用弄到四圍都是油。

牛扒、鹽、黑胡椒、牛油

(中國菜)味菜牛柳絲

JessicaKitchen

酸甜度恰到好處,惹味開胃

牛柳絲、味菜、洋蔥、鹽、生抽、老抽、糖、生粉、蠔油

(西日菜)日式咖喱牛肉烏冬Karē udon

JessicaKitchen

帶出了日式咖哩的風味

牛肉、烏冬、洋蔥、咖哩磚、水、醬油、味醂

牛肉乾果起司捲

ximending

肉蒸好起司乾果出來了,而再與肉一起煮醬汁狀裹. 此滋味竟然日式洋食呢! 但完全不膩口,乾果自...

牛嫩肩肉(瘦肉)、蒜末、醬油、五香粉、胡椒粉、澱粉、乾果末、中國白酒、起司片、昆布渣(可不...

牛肉海帶湯Miyeokguk

JessicaKitchen

海帶芽湯是韓國人在生日會喝的湯品

海帶芽、牛肉片、蒜頭、芝麻油、鹽、醬油、水

越式咖喱牛肋條Ca Ri Bo

JessicaKitchen

濃郁咖喱適合搭配法國麵包

牛肋條、紅蘿蔔、蒜頭、咖喱粉、香茅、椰汁、水、魚露、糖

牛肉炒烏冬 影片

SaM_Life_Cooking

Beef Stir-Fried Udon｜牛肉炒烏冬｜牛肉鮮嫩，烏冬入味！

牛肉、烏冬麵、紅蘿蔔、洋蔥、冬菇、蔥、生抽、蠔油、糖、紹興酒、水、胡椒粉、美極豉油