自家 食譜、做法 - 共122

排序
  • 自家叉燒 影片

    鐵朗

    第一次整叉燒有待改善,但自己整點都覺得好味啲 😅😅

    腩肉、紅糟醬、玫瑰露酒、糖、雞粉、麥芽糖

  • MH自家五香鹹肉糭

    MHKitchens

    包包包,你包我又包既鹹肉糭! 今年MH單拖包左44隻 ❤️歡迎加入讚好我的粉絲專頁❤️ 完...

    糯米、綠豆邊、五花腩 / 腩肉、鹹蛋、花生、糭葉、鹹水草、油、雞粉、糖、鹽、糖、鹽、五香粉...

  • 自家製鹹肉糭

    Bon MA's Kitchen

    每年逢到端午節,怎可忘記包糭吃! 鹹肉糭是我一家至愛,自家製可以食得健康些! 喜歡這食譜的朋...

    糭葉、糯米、去皮綠豆、五花腩(切件)、細冬菇(泡水浸軟)、鹹蛋黃、五香粉、鹽、生抽、糖、胡...

  • 自家製簡易滷水拼盤

    Bon MA's Kitchen

    自家製簡易滷水拼盤 雞翼、炸豆腐、紅腸及蛋 好入味,以後唔使出街食啦^^ 喜歡這食譜的朋友...

    雞翼、炸豆腐、紅腸、雞蛋、薑蔥、李錦記滷水、水、冰糖、八角、白醋、砂糖、蒜頭、指天椒

  • 自家製豆沙蓉by快樂姐妹花

    快樂姐妹花

    自己做不會甜,不用加麥芽糖 又香又滑 可以包饅頭餡,面包餡,同日式燒餅

    紅豆、糖、菜油、糯米粉

  • 自家製長洲芒果糯米糍

    Bon MA's Kitchen

    長洲芒果糯米糍,皮薄又煙韌,放系雪櫃過夜皮都唔會變硬,簡單又易做😍😍😍 我喜歡糯米皮椰香味濃些...

    糯米粉、粟粉、北海道3.6牛奶、煉奶、椰漿、砂糖、芒果(必選大及甜芒果但不要太熟)、椰絲或...

  • 自家製芝心pizza (冷藏液種法)

    SukiMa

    為了pizza 口感更軟熟有彈性,加液種是其中一個方法,是功夫多了, 但口感更豐富了,而且自家做...

    高筋麵粉、水、即溶酵母、高筋麵粉、液種(上面份量全下)、糖、鹽、即溶酵母、清水、淡味油、辣...

  • 自家鹹肉糭 影片

    Bethehomechef

    端午節下個月就到, 又是時候準備包糭 眾多味道當中, 最愛的一定是綠豆鹹肉糭, 步驟雖然多, ...

    糭葉(連水草)、糯米、綠豆邊、鹹蛋、五花腩、瑤柱、蝦米、蝦乾、五香粉、岩鹽、橄欖油

  • 自家製燻蹄 【Thermos真空煲】

    Kit Ying Chau

    屋企冇餸? 有人黎屋企玩? 自家製燻蹄快靚正,想食就食,開party必備!

    急凍鹹豬手、香葉、八角、花椒、鹽

  • 自家製滴雞精

    姊妹交換食譜週記

    而家買滴雞精好方便,一包包即開即飲! 坐月時,媽咪都整過幾次滴雞精我飲~ 佢始終覺得自己買隻...

    無激素雞、薑片