小食 食譜、做法 - 共55

排序
  • 東販小食堂:水果蛋糕卷

    台灣東販

    以各式各樣的水果增添華麗感的蛋糕卷。 是一道可以帶到聚會或工作場所與大家共享的甜點。 出自...

    蛋、細砂糖、鹽、低筋麵粉、草莓(大)、奇異果、黃桃(罐頭)、鮮奶油

  • 東販小食堂:辣椒咖哩

    台灣東販

    這幾天過重的濕氣是否讓您的身體不太舒服呢? 相信 來份勁辣的和風咖哩 會是現在不錯的選擇喔 ...

    豬五花(火鍋肉片)、香菇、舞菇、洋蔥、長蔥、紅辣椒、大蒜、生薑、咖哩塊(辛口)、醬油、水溶...

  • 東販小食堂:帶骨雞腿咖哩

    台灣東販

    燉煮至入口即化的帶骨雞腿肉 以香料製作出正統印度咖哩 這個周末 讓我們一同沉浸在印度...

    帶骨雞腿肉、洋蔥、整顆番茄罐頭、大蒜、生薑、孜然、香菜、薑黃、卡宴辣椒、芫荽、鹽、植物油、...

  • 東販小食堂 隔夜焗烤咖哩

    台灣東販

    微涼卻濕冷的天氣 正適合來份溫熱又香氣四溢的咖哩 不是嗎?! 對於咖哩 許多老饕爭相...

    雞翅、馬鈴薯(男爵)、洋蔥、迷迭香、白飯、雞蛋、披薩用乳酪絲、咖哩塊、醬油、植物油、水

  • 東販小食堂:獨創開胃菜 新洋蔥冷湯雪酪

    台灣東販

    這道料理是將新洋蔥炒過後,加入雞高湯、牛奶、鮮奶油所製成,綿密的甘醇之中依舊品嚐到出色的美味。作...

    新洋蔥、培根、奶油、雞高湯、牛奶、鮮奶油、橄欖油

  • 東販小食堂:基礎和食 牡蠣飯

    台灣東販

    牡蠣飯是利用飽滿的牡蠣肉以及牡蠣高湯炊煮而成。儘管是冬天的料理,但是入秋的夜晚也是不錯的選擇,在...

    牡蠣貝肉、米、酒、生薑絲、生薑絲、烤海苔、鴨兒芹、牡蠣的煮汁、醬油、酒

  • 東販小食堂:基礎和食 豬肉蔬菜味噌湯

    台灣東販

    能溫暖身體的大量根莖類食材,也可當作配菜享用。豐富的食材是這道料理的特色,多層次的湯頭以及香氣讓...

    豬五花肉、*里芋、牛蒡、紅蘿蔔、蓮藕、白蘿蔔、蒟蒻、芝麻油、高湯、紅味噌、味醂、淺蔥

  • 東販小食堂:基礎和食 味噌煮鯖魚

    台灣東販

    用新鮮的鯖魚佐以風味濃厚的紅味噌,這道料理所需的材料不多,只要我們按照食譜的步驟循序漸進,就能完...

    白腹鯖魚、生薑、味噌醬、紅味噌、砂糖、酒、昆布湯汁、昆布、水

  • 東販小食堂:基礎和食 馬鈴薯燉肉

    台灣東販

    馬鈴薯的熱量低營養成份高,是老少皆宜的好食材。吸飽湯汁馬鈴薯以及鮮嫩的肉片是最適合微涼初秋的佳餚...

    牛里肌薄肉片、馬鈴薯、蒟蒻絲、高湯、砂糖、醬油、酒、一味辣椒粉

  • 東販小食堂:基礎和食 照燒雞腿排

    台灣東販

    「照燒」這個技巧並不困難。藉由火烤的高溫改變肉的風味,反覆塗上醬汁翻烤,是一道我們在家裡的小烤箱...

    雞腿肉、鹽、醬油、長蔥、山椒粉、醬油、味醂、砂糖