吐司 食譜、做法 - 共74

排序
  • 北海道牛奶吐司包 [台式中種法]

    roboman

    這是台灣大多數麵包師傅都喜愛採用的中種法,麵團加入了中種之後,麵包的質地會變得十分軟綿綿。 ...

    中種材料︰、高筋麵粉 (70%)、牛奶 (35%)、即溶酵母 (2%)、雞蛋 (10%)、...

  • 西瓜吐司

    安木白

    炎炎夏日,來一片冰涼西瓜是多麼的消暑啊。吃不到西瓜,先來一片西瓜吐司,止止飢吧。呵呵~~~

    高筋麵粉、鮮奶、全蛋液、奶粉、鹽、白砂糖、無鹽奶油、速發乾酵母、紅麴粉、抺茶粉、蔓越莓乾(...

  • 高大威的香蕉吐司

    H2_Cooking

    很多人都說做香蕉吐司很困難, 很難預計水份, 所以第一步就是先要用隻適當的香蕉!

    高筋麵粉、糖、梅花點香蕉、雞蛋、牛奶**、鹽、無鹽牛油、酵母

  • 綠茶豆乳雙色吐司

    小煮婦 littlewife

    參考B&S的水合法加直接法,鬆軟得很,放到第二日仲軟(詳情可到 www.facebook.com...

    A材料 日本高粉 270 克 豆乳 190 毫升、糖 40 克、B材料 鹽 1 茶匙 酵母...

  • 粒粒南瓜軟吐司

    我的烘焙廚房

    很香的南瓜味道, 還有南瓜肉及南瓜籽, 包包軟綿綿, 口感濕潤, 好吃, BB都適合啊~

    南瓜蓉、水、雞蛋、橄欖油、高筋面粉、盬、三溫糖、酵母

  • 松鼠&小鹿巧克力吐司餅乾-可愛小小心意!

    Popo Huang

    可愛松鼠&小鹿來報到~~~~也是簡單啦!! 覺得很有趣又很可愛:) 更多美味料理請到...

    白吐司、巧克力

  • 榛子味吐司

    H2_Cooking

    只要加少少榛子醬, 平凡的吐司就有淡淡的榛子味! 不錯的早餐!

    高筋麵粉、無鹽牛油、糖、鹽、雞蛋、牛奶、榛子醬、酵母

  • 一鍵吐司:濃‧醇‧香的《蜂蜜百香果吐司》

    瑪莉的料理世界

    家裡幾顆百香果在一旁滾來滾去好多天了 為了不浪費食物,這下決定把它給拿來做做實驗 結果就做成...

    高筋麵粉、低筋麵粉、蜂蜜、鹽、酵母粉、百香果、鮮奶、無鹽奶油、蔓越莓乾

  • 朱古力吐司 (麵包機食譜)

    H2_Cooking

    朱古力一樣可以高大威, 不過不建議用朱古力釘, 因為用得唔好, 其實都會溶晒 ^^"

    高筋麵粉、可可粉、酵母、糖、鹽、特濃朱古力奶、無鹽牛油

  • 提子吐司 (麵包機食譜)

    H2_Cooking

    已有一段時間沒有用麵包機做吐司, 因為次次都出矮仔, 今次改良了食譜, 出現高大威, 很開心!!...

    高筋麵粉、無鹽牛油、雞蛋、牛奶、糖、鹽、酵母、提子乾