Owenmama
上兩個月崇光大減價, Tyson雞半價,每隻$29, 立即買咗兩隻, 今日放假個人懶洋洋, 就偷...
急凍春雞2隻、醃料 :、2茶匙幼鹽、蒜片2湯匙、橄欖油2湯匙、黑椒粒小許 (後下)
Ann Kok
味椒鹽並不是普通胡椒,而是能提昇食物味道的特級鹽。烤雞腿撒上它味道一流呢!
歡迎大家來到Ann的...
雞全腿、黑胡椒粉、麻油、素食蠔油、淡醬油、白砂糖、鹽巴、味椒鹽
Rubens廚房
三明治麵包長度無需大小議價,自製通通大Size,超霸氣份量烤雞肉配上爽口美式沙拉,就是涼夏最消暑...
麵粉、新鮮酵母、溫水、鹽巴、橄欖油
Popo Huang
芒果烤蝦!!!
芒果與蝦子的邂逅~~果香和海鮮也能配在一起唷:)
不得不愛上這風味!...
蝦子、鹽、黑胡椒、小型芒果、美乃滋
Kris Wan Ka-wai
我用的是傳統電飯煲,頗為舊式,只要一個跳掣,上(保溫)、下(煮飯)的款式。如果你家中沒有烤箱也沒...
奶、蛋黃、蛋白、砂糖、橄欖油、低筋麵粉 (或80g中筋麵粉+20g粟粉)
廚房一隻柴
只需一支小鍋輕鬆攪拌,就能完成的簡易和風點心。清香不澀的靜岡抹茶,搭配滑嫩雞蛋布丁,冰鎮得透心涼...
蛋黃、細砂糖、全脂牛奶、無糖靜岡抹茶粉、吉利丁片、蜜紅豆
Kris Wan Ka-wai
簡易版烤包,不用發酵麵團,用泡打粉並鬆弛麵團後下鍋煎,快捷香軟。畫龍點睛是羅望子醬汁,拌勻沙拉菜...
烤包:高筋麵粉、水份、鹽、泡打粉、橄欖油
關於下廚這一條不歸路。
最近好像做了滿多韓風料理嘿嘿,因為韓式辣醬和泡菜實在太好用啦!這次做出來的口感偏溼軟,研究了一下...
泡菜、韓式辣醬、泡菜水加水、中筋麵粉、豬絞肉、洋蔥、蔥、起士絲、蛋
Kris Wan Ka-wai
基本上不需技巧,吃生!吃蔬菜鮮味和全營養!
沙拉菜 (羽衣甘藍、箭菜 (芝麻菜)、綠珊瑚、牛油生菜、羅馬生菜、紅橡)、連枝橙蕃茄、大啡...
Amyの私人廚房
不用窯烤,只要用鑄鐵烤盤也可以做好吃的烤鳳梨。烤鳳梨據說是來自於巴西的窯烤牛排餐館的配菜。烤鳳梨...
蜜鳳梨、彩色甜椒、牛肉、生菜、黑胡椒粉/海鹽