荷葉食譜、做法 - 共 37 篇 - Cook1Cook食譜分享

鮮蝦荷葉飯

噚晚出街食咗一碟蟹蛋白炒飯承為$188,其實呢個餸都唔係好難整。今日想挑戰但係街市啲蟹唔係好...

蝦、臘腸飛水切片略炒、芥蘭心飛水切片、蝦米仔略炒、蛋白、荷葉浸軟、薑米、蒜蓉

冬天最好就食糯米飯, 這個糯米飯就係升級版加入膏蟹就特別鮮甜

膏蟹、糯米、荷葉、冬姑、乾元貝絲

平時多用鹽麴調味醃肉，今次加在薑蒜中，飯的味道真不錯，還有至愛的蔥茜做配搭，好香噴噴的蒸飯啊 ~...

乾荷葉、大蝦、糯米、蒜茸、薑茸、鹽麴、紹酒、蔥粒，芫茜、剁椒或者辣椒

我很喜歡荷葉香，那陣陣的幽香讓我覺得清雅。用來做菜，荷葉的味道並不明顯，只有淡淡的味道。但煮食講...

雞脾肉、乾冬菇、雲耳、蟲草菇、紅棗（現成已去核）、乾荷葉、蔥花、醃料、醬油、蠔油、鹽、白砂...

http://josearfung.blogspot.hk/2013/09/blog-post_...

雞、荷葉、冬姑、瑤柱、甜梅菜、紅棗、蓮子、麵粉、水、鹽及酒

蟲草花含有豐富的蛋白質,氨基酸以及蟲草素,甘露醇,SOD,多糖類等成分.而黑木耳含有大量的碳水...

鮮雞、乾冬菇、蟲草花、蔥、黑木耳、荷葉、醃雞料:、麻油、雞粉、鹽、砂糖、生粉、紹興酒、生抽

某一次的同事聚餐場合，那次宴席上就出現過荷葉包裹著其他食材的料理，讓我想起似乎很久沒做這道料理，...

去骨雞腿、乾香菇、紅棗、薑、蔥、荷葉、醬油、蠔油、米酒、糖、香油、太白粉