食譜、做法 - 共410

排序
  • 電飯煲Pepper lunch牛肉飯 影片

    Chaomum Cooking

    係屋企都可以整Pepper lunch牛肉飯,仲要用電飯煲就得,非常簡單易做! ...

    米(煮飯)、自製牛油(煮飯)、水(煮飯)、牛肉、粟米、蔥花、冷凍洋蔥磚、冷凍蒜蓉磚、燒烤汁...

  • 處理牛三寶(牛展 牛筋 牛肚) 影片

    Chaomum Cooking

    想吃好吃的牛三寶,事前處理一定要做好,才不會有奇怪的牛騷味!

    牛展、牛筋、牛肚、鹽、粟粉、醋、酒、薑片、蔥、八角

  • 法式洋蔥牛尾湯

    假日廚房~好煮易

    洋蔥湯我先前已經寫過,今次做的洋蔥湯我特別加入牛尾,牛尾含膠質營養成分;亦希望同大家分享用Ver...

    洋蔥、牛尾、牛肉湯、黃糖、麵粉、白蘭地 (Brandy) / 雪梨酒(Sherry)、月桂...

  • 咖喱牛肉煎餃 影片

    假日廚房~好煮易

    Vermicular鑄鐵平底煎鍋,創新技術讓食材瞬間蒸發食材多餘的水分,鑄鐵平底煎鍋只僅約1kg...

    免治牛肉、洋蔥、蒜頭、乾蔥頭、牛肉醃料:、水、生抽、鷹粟粉、黃糖、胡椒粉、油、沾醬:、炒咖...

  • 陳皮香茜蒸牛面頰肉餅

    蜜薯薯

    最近大部份人都留家抗疫,時常聽到樓上的鄰居好有頻率刴肉餅鏗鏘有力 的聲音感染下,好吧我也來做一個

    牛面頰肉、陳皮、蒝茜、黑椒碎、红蒽頭、糖、塩、喼汁、陳皮水、生粉、猪油、金蒜蓉、花生醬

  • 生煎香蔥牛肉餡餅(手抓餅食譜) 影片

    廚娘的365日

    今日會分享一下,如何用20分鐘時間,將平平無奇的手抓餅,變成好味無比的「生煎香蔥牛肉餡餅」! ...

    手抓餅、免治牛肉、蔥花、豉油、鹽、糖、生粉、油、味醂、清水

  • 【家常菜】紅酒牛肉咖哩

    R.L. 料理研究室

    今天繼續分享紅酒料理 只喝了一杯後其它都被拿來做料理了呵呵 這次因為紅酒只剩下一點點 就來...

    牛肋條、洋蔥、胡蘿蔔、杏鮑菇、馬鈴薯(中)、紅酒、咖哩塊、鹽、黑胡椒粉

  • 起司洋蔥牛肉捲

    廚房女漢子Ritas

    買了一塊牛肩胛里肌(Chuck Tender),這是牛肩胛部位,唯一肉質較柔軟的部位;但價格又頗...

    牛肩胛里肌、洋蔥、起司片、鹽、黑胡椒粉、紅椒粉、炸粉外皮、雞蛋、帕馬森起司粉、玉米粉或麵粉...

  • 蕃茄青醬水牛芝士 影片

    Kenwood Hong Kong

    想簡單又快捷製作節日美食🤤 ? 只要靈活運用✨Kenwood 全新Triblade XL+手提攪...

    番茄、水牛芝士、羅勒、橄欖油、烘香松子、巴馬臣芝士粉、蒜頭、檸檬汁、黑胡椒碎、鹽

  • 牛油鹽焗黃油奄仔

    Owenmama

    今朝一早同老公🛵🛵去香港仔買奄仔蟹, 回家用牛油粗鹽焗, 做法超簡單! 黃油奄仔爆膏實肉又鮮甜...

    奄仔蟹3隻、粗鹽400克、無鹽牛油適量