josearfung
新年食得太多熱氣野最好就飲D下火既湯水
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黃豆、苦瓜、排骨、咸菜
蜜薯薯
打鞭爐許多時都想有個靚湯底，吾想煩的人好多時貪快捷大多用合成湯包但其實做一煲正氣冇添加味精的湯底...
豬骨、粟米、蕃茄、薑
Amyの私人廚房
【四神】指的是「淮山」、「芡實」、「蓮子」、「茯苓」 。在季節交替及濕氣重時最適合來個一碗，不但...
排骨(小排)、四神、薑片、海鹽、米酒
莎莎
刺瓜(大黃瓜)除了拿來做涼拌菜之外, 拿來燉排骨湯也吃非常清甜美味. 尤其是排骨先煎過後, 再熬...
排骨、刺瓜、水、蒜頭、薑片、鹽巴/白胡椒粉、香油
歐巴桑的快樂廚房
山藥的運用很廣ˊ
除了涼拌ˊ燉煮ˊ也可煎烤ˊ
更常運用於烘焙的麵包ˊ蛋糕ˊ
今...
排骨約、山藥約、新鮮蓮子、紅棗約、枸杞、薑、米酒、鹽
魚蔓之秋
清熱潤燥的作用；蜜棗性平味甘，具益氣生津、滋潤肺胃
排骨（用大骨代替也不錯）、西洋菜、蜜棗、酒、鹽
莎莎
中藥行的藥膳湯包是燉湯的最好良伴. 不管是四物湯, 十全大補湯, 都很適合拿來燉排骨.
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排骨、中藥包、水、乾香菇、百頁豆腐、紅棗、枸杞、米酒、鹽巴
歐巴桑的快樂廚房
週末逛傳統市場看到這小巧可愛的野生山苦瓜，
愛嘗試各種食材的歐巴桑二話不說馬上買了，
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野生山苦瓜、排骨約、薑切片約、米酒、鹽、糖