蛋 食譜、做法 - 共166篇
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七味椒鹽雞蛋豆腐
金金黃黃 , 外脆內軟滑的雞蛋豆腐 , 顏色靚靚 , 味道香噴噴 , 食到唔停口 ...... ...
無糖豆漿、雞蛋、蔥、紅椒、鹽、生粉、七味粉、味椒鹽、胡椒粉、隔篩、炸蒜、錫紙盆
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[經典小食] 咖哩魚蛋
超惹味的香港經典小食 , 咖哩魚蛋就完成 , 大家可以自行加入自己喜愛的材料一齊煮呢 ^^ (例...
陳皮魚蛋、咖哩粉、乾蔥頭、蒜頭、糖、海鮮醬、生粉、雞粉、胡椒粉、水、酒、生抽、老抽、糖、麻...
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椰絲蛋糕仔
金金黃黃賣相靚靚的椰絲蛋糕仔 , 甜度適中 , 相當美味呢 ...... 詳情可瀏覽以...
無鹽牛油、白砂糖、鹽、雞蛋、低筋麵粉、泡打粉、吉士粉 (令顏色靚d , 可省略)、牛奶、椰...
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[海馬仔飲食] 經典香港小食 - 蛋撻
一直都好想試整蛋撻，因為未必間間都有牛油撻皮的蛋撻，不如試下落手整，海馬仔又可以試下 ^^
低筋麵粉、高筋麵粉、鹽、雞蛋、糖、無鹽牛油 (已放室溫回軟) -、雞蛋、淡奶、熱水 (...
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肉鬆蛋糕
超鬆軟的肉鬆蛋糕 , 鹹鹹甜甜好味道 , 有廚師機幫忙打蛋白先有咁好味的蛋糕出爐呢 .........
低筋麵粉、豬肉鬆、牛奶、白砂糖 (煮麵糊用) (打蛋白用)、雞蛋、油、刮刀、美的多功能食...
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清補涼雞蛋糖水
簡單有益的清補涼雞蛋糖水 , 無論熱食凍食都可以 , 不過當然熱食係最好呢 ...... ...
准山、雞蛋、冰糖、果皮 (預先浸軟)、水、蓮子、茨實、鹽味即食腰果、圓肉、生薏米、、乾百合...
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檸檬糖霜蛋糕 Lemon Drizzle Cake
今次呢個係叫drizzle cake, 即係上面加一層用檸檬汁做嘅糖漿, 滲哂入蛋糕裡面, 而蛋...
無鹽牛油、砂糖、雞蛋、檸檬、白麵粉、泡打粉、牛奶、糖霜 (或以普通砂糖代替)
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草莓金寶蛋糕 Strawberry Crumble Cake
屋企有食唔哂嘅士多啤梨, 可以用嚟整呢個士多啤梨crumble cake呀! 蛋糕上層係加咗玉桂...
麵粉、幼糖 (或可用普通砂糖)、肉桂粉、無鹽牛油，切小塊、雞蛋，放室溫、無鹽牛油 ，已溶、...